Finoman fellépő, virágos, ananászos, pritaminos jegyek köszöntenek, amikor a pohárba szagolunk. A korty kerekséget sugároz, amiben egy leheletnyi maradék cukornak is szerepe van. Az ízek gyógynövényekre, ásványokra, citrusokra emlékeztetnek, a lecsengésben alig melengető alkoholérzet. Érett kecskesajtból vágnánk hozzá vagy tejszínes gyöngytyúkraguval tálalnánk.
Badacsonyi Szürkebarát
