A határozott fellépésű illat propoliszos, trópusi gyümölcsös jegyekből, valamint ásványokból és fűszerekből épül fel; az illatvilág elemei egybesimulnak. Kóstoláskor közepes testet, ennél egy fokkal magasabb alkoholtartalmat és alacsonyabb savakat érzünk. Az összképet az érettséget mutató szerkezeti elemek, az ásványos ízek és a gyógynövényes kesernyésség határozza meg. Halat sütnénk hozzá.
Badacsonyi Olasz rizling Bácsi dűlő
