Koncentrált citrusos – főleg grépfrútos -, vegetális és aszalt gyümölcsös jegyek töltik ki a bor illatát. A kortyba a közepes erejű, hullámokban fellépő savérzet, valamint az illat után az ízben is visszatérő aromatika visz feszültséget. A maradék cukor kezdetben szinte fel sem tűnik a savaknak köszönhetően, a lecsengésben azonban kidomborodik. A test és az alkoholtartalom közepes, az ízvilág egyenes, a kóstolás folyamán nem változik.
Aranymetszés Badacsonyi Olaszrizling késői szüret
