Rövid kitekintés a rozéborok világnapja (június 25 vagy az USA-ban nagyon komolyan vett, már-már világnappá váló június 12) előtt, hogy könnyebb legyen a választás azoknak, akik buborékosokkal szeretnek ünnepelni.
Rövid kitekintés a rozéborok világnapja (június 25 vagy az USA-ban nagyon komolyan vett, már-már világnappá váló június 12) előtt, hogy könnyebb legyen a választás azoknak, akik buborékosokkal szeretnek ünnepelni.
Ausztria borai hallatán a legtöbb embernek a Grüner Veltliner (zöld veltelini), Blaufränkisch (kékfrankos), esetleg a Zweigelt vagy Sankt Laurent (szentlőrinci) jut eszébe. Rejtőzik azonban néhány egyéb, ritkán emlegetett érdekesség is az osztrák pincékben, melyeket mindenképpen érdemes megkóstolni.
A magyar borok az ország geográfiai-éghajlati adottságaihoz és történelmi hagyományaihoz képest alulértékeltek, nem ismertek és nem is igazán keresettek a világon. Figyelemfelhívó véleménycikk.
Dionüszosz óta tudjuk, hogy nem csak a hajadonokat lehet boldogabbá és szebbé tenni házasítással, hanem a borokat is, persze csak akkor, ha megfelelő párt találunk számukra. A világon nagyon sok sikeres, jól bejáratott házasítás létezik, melyet a tapasztalat és tudás alakított ki hosszú évszázadok alatt, akárcsak a szabályozott folyók medrét. Mi bennük a közös, miért …
A magyar és főleg a villányi cabernet franc számottevő rajongótábort tudhat magának. De vajon jelenthet-e a fajta valós kiugrási lehetőséget a borvidéknek? Erre a kereste a választ saját kóstolási tapasztalatai alapján a cikk szerzője.
Van olyan borissza, akit nem hoz lázba a világ legtöbbre értékelt fehérbora, annak legendája, háttere és ízvilága?
A rozé világnap alkalmából (augusztus 14.) mi sem lehet aktuálisabb, mint egy rövid kitekintés a rozéborok a világba.
Tokaj wine region is a stunning place for wine enthusiasts providing unique history, exciting geology and wide range of styles that cannot be explored based on supermarket or wine shop purchases. It is a place which must be visited to feel the elementary force of the traditional Tokaj wines, which are now persona non gratas, …
Összehasonlító borkóstoló – néhány kárpát-medencei fajta helye a világban. Sorozatunk második részében a világfajtákhoz hasonló kékszőlőinket kívánjuk bemutatni.
Összehasonlító borkóstoló: néhány kárpát-medencei fajta helye a világban
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
