Néha már előfordul, hogy kibújik a Nap a felhők mögül, de legtöbbször még mindig szomorkás, hideg, szürke napokat élünk túl. Mi más deríthet minket jobb kedvre ebben az időben, mint egy pohár, gőzölgő, illatos, fűszeres, forralt bor?
Néha már előfordul, hogy kibújik a Nap a felhők mögül, de legtöbbször még mindig szomorkás, hideg, szürke napokat élünk túl. Mi más deríthet minket jobb kedvre ebben az időben, mint egy pohár, gőzölgő, illatos, fűszeres, forralt bor?
Ha jól emlékszem, valamikor a főiskolás éveim elején kezdődött a borhoz kötődő, kétségektől mentes vonzódásom. Természetesen, aki elindított ezen az úton, az apám volt, neki az a fantasztikus ötlete támadt – többek között –, hogy látogassunk el azokhoz a borászokhoz, akiknek a borait kínáljuk vendégeinknek.
Amikor tokaji borokról beszélünk, általában a legtöbb ember édességek mellé vagy az étkezés után fogyasztandó digestif italként rangsorolja. Pedig szinte minden egyes fogás mellé könnyedén találhatunk egy kellemes odaillő bort a vidékről, amely nemcsak aszú vagy késői szüretelésű, hanem természetesen száraz fehérbor is lehet, pl.: egy szép hárslevelű, sárgamuskotály, furmint vagy akár szamorodni formájában is. …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
