A borkalandregény tökéletes olvasmány borosoknak és nem-annyira-borosoknak, történész lelki alkattal bíróknak és nem bíróknak, egyszóval „mindenkinek, aki szereti” (a jó sztorikat).
A borkalandregény tökéletes olvasmány borosoknak és nem-annyira-borosoknak, történész lelki alkattal bíróknak és nem bíróknak, egyszóval „mindenkinek, aki szereti” (a jó sztorikat).
Az 1948-ban létrejött modern Izrael szerény méretéhez képest meglepően színes ország, nem csak vallási és kulturális szempontból, hanem – a mezőgazdaságot és így a bortermelést alapvetően meghatározó – domborzat és éghajlat tekintetében is.
Egy vörösboros és három fehérboros borvidék képviselőjét kérdeztük a kóstolón.
_1.jpg "Kimagasló minőség és sokszínűség a Winelovers 100 Nagykóstolón")
Az idén először megrendezett Winelovers Wine Awards nemzetközi szintre emelte a korábbi években is színvonalas borversenyt, a Winelovers 100-at. A magyar szaktekintélyek mellé külföldi szakértő zsűritagokat vontak be, ez új kontextusba helyezte a magyar borokat.
Bár sokszor szinonimaként használjuk őket, nagyon messze állnak egymástól, és a két technológia különbsége a borválasztás szempontjából is meghatározó. Az egyetlen közös pont, hogy mindkettő a kerti sütögetéssel egybekötött családi-baráti összejövetelek alatt történik.
A pezsgős italok keverése történelmi hagyományokkal rendelkezik, és hálás terep lehet ahhoz, hogy a sokunkban ott szunnyadó amatőr bártender kiélhesse kreatív ösztöneit. Szilveszter és Újév környékénél jobb alkalom pedig aligha kínálkozik a kísérletezésre.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
