Sanzon Tokaj

Tokaji borvidék
Sanzon Tokaj
CímTokaji borvidék · 3932 Erdőbénye, Bethlen Gábor u. 66.

Szakmai adatok

BorászRácz Erika
Éves palackszám4-5 ezer
Birtokméret3 ha
Termesztett fajtákfurmint, hárslevelű
BorvidékTokaji borvidék

Turizmus és vendéglátás

Borkóstolónyitva tartási időben

Bemutatkozás

2014-ben a hegyaljai születésű hölgy, Rácz Erika hazatérve egy örökségül kapott 0,3ha-os parcellán a férjével együtt vágott neki a borászkodásnak. Erdőbényei pincészetük közelében elterülő dűlőkben öko gazdálkodást folytatnak és a borkészítés során is a minimális beavatkozás elvét követik. Letisztultságra és harmóniára törekednek mind a szőlőben mind a pincében. Egyedi, kis palackszámú tételeik különleges karakterét a hűthető-fűthető tartályos erjesztés és a visszafogott, elegáns hordóhasználat határozza meg.

Kapcsolódó cikkek