Az egri Gál Tibor Pincészet nagy hangsúlyt fektet a 2010-ben megszületett új borkategória, az egri csillag megismertetésére. A borvidéken a tételek száma évről évre egyre nő, és már nem kell sokáig várni, hogy néhány héten belül a legújabb évjárat is debütáljon. A Magyar Borok Bálján az ideig év vendégbora is az egri csillag volt, különlegességnek …
Mi a közös államalapítási ünnepünk, vagyis augusztus 20. és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete között? Egy torta, amelynek készítője egyszerre innovatív és kreatív ötletekkel kell, hogy éljen, hiszen a megmérettetésen, ahol Magyarország Tortáját keresik, cukrászmesterek végeláthatatlan sora vehet részt. Ráadásul mivel e torta bevezetésének napja augusztus 20-ra tehető, az elkészítési feltételek között szerepelt a …
Bár mi elsősorban a borokkal vagyunk elfoglalva, nem tudunk ellenállni, hogy időről-időre más ínyélményeknek is helyt adjunk. Következő hírösszefoglalónkban a hazai gasztronómia híreiből csemegéztünk, hogy beszámolhassunk egy új kreatív tortaformáról, a nemzetközi elismerést aratott két budapesti étteremről, valamint arról, hogy kiválasztották a Bocuse d\’Or nemzetközi szakácsverseny hazai döntőseit.
Az egri Gál Tibor Pincészet nagy hangsúlyt fektet a 2010-ben megszületett új borkategória, az egri csillag megismertetésére. A borvidéken a tételek száma évről évre egyre nő, és már nem kell sokáig várni, hogy néhány héten belül a legújabb évjárat is debütáljon. A Magyar Borok Bálján az ideig év vendégbora is az egri csillag volt, különlegességnek …
Mi a közös államalapítási ünnepünk, vagyis augusztus 20. és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete között? Egy torta, amelynek készítője egyszerre innovatív és kreatív ötletekkel kell, hogy éljen, hiszen a megmérettetésen, ahol Magyarország Tortáját keresik, cukrászmesterek végeláthatatlan sora vehet részt. Ráadásul mivel e torta bevezetésének napja augusztus 20-ra tehető, az elkészítési feltételek között szerepelt a …
Bár mi elsősorban a borokkal vagyunk elfoglalva, nem tudunk ellenállni, hogy időről-időre más ínyélményeknek is helyt adjunk. Következő hírösszefoglalónkban a hazai gasztronómia híreiből csemegéztünk, hogy beszámolhassunk egy új kreatív tortaformáról, a nemzetközi elismerést aratott két budapesti étteremről, valamint arról, hogy kiválasztották a Bocuse d\’Or nemzetközi szakácsverseny hazai döntőseit.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
