Zalai és muravidéki pincészetek kínálatát és szállások keresését is segíti a Zalában kifejlesztett pincenavigator.hu weboldal. Kovács Szabolcs, a Zalakarosi Turisztikai Nonprofit Kft. ügyvezetője a pénteken egy garabonci pincészetben tartott bemutatón elmondta: az egyedi fejlesztésű, geolokáción alapuló webalkalmazás segítségével a látogató akár önállóan is bejárhatja az egyes borturisztikai állomásokat Zala megyében és a szlovéniai Muravidéken. …
Mind a szakmám – egy amerikai vállalatnál dolgozom közgazdászként – mind a borok nagy szerelem. A két szenvedély a Zalai borvidéken találkozott.
Zala legismertebb borászcsaládja, illetve a Balaton legmenőbb bisztróinak motorja. Bezerics Csabával a család egyetlen naplopó tagja, Merlot, a lusta macska társaságában beszélgettünk.
Kutatásunkból kiderült: a szüret előtti meleg, száraz napok arányának növekedésével nő a szüretkor mért cukorfok. Csakhogy a különböző szőlőfajták esetében különböző mértékben.
Két új taggal bővült a fiatal borászokat tömörítő Junibor Egyesület: a zalai Bussay Dorottya és a csopaki Kovács Tamás, a Szent Donát Birtok motorja a szerencsések.
A Bussay Pincészet egyik, ha nem a leghíresebb tétele az Esküvé. A fehér házasítás alapvetően olasz és rajnai rizlingből áll össze minden éveben. A 2013-as évjáratban az olaszrizling nagyobb hangsúlyt kapott, mint azt Bussay Dorottya már lemondta a vele készített interjúban. A Borrajongó is letesztelte az évjáratot: „Az ízek teljes kibontakozásának is időt kell …
Bussay László halálával lányai vették át a pincészet irányítását. A csörnyeföldi borászat megy tovább, nem került ki a hazai borvilág vérkeringéséből. A borrajongók nagy szeretettel fogadják az új évjáratokat, és magasan pozícionálják őket. Az Olaszrizling Október keretén belül megrendezett vaktesztünkön az olaszrizling alapú házasítások között a Bussay Pincészet 2013-as Esküvé tétele bizonyult a legjobbnak. Interjú …
A csörnyeföldi Bussay Pince nem maradt gazda nélkül, ugyanis dr- Bussay László halálát követően lányai és felesége tovább folytatja a munkát. A sárga muskotály nem tartozik a pincészet fő fajtái közé, ezt jól mutatja az is, hogy 2013-ban mindösszesen 700 palack készült a tételből. „Fiatalos, fürge mozgású, világos citromsárga szín, zöldes reflexeket felvillantó bor, …
A Zalai borvidék, ahogy még nem sokszor vagy talán soha nem láttad. A Bussay Pincészet facebook oldalán tette közzé a légi felvételt:
„Zalai bort a Zalaiaknak” jelszóval a Zalai Borturisztikai Klaszter először mérette meg a megye borait május 31-én. A verseny célja volt, hogy bebizonyítsák, ezen a területen is vannak kiemelkedő minőségű borok, melyeknek méltó helye van a pincén kívül a megyében található éttermekben és az ország különböző vinotékáiban is.
Zalai és muravidéki pincészetek kínálatát és szállások keresését is segíti a Zalában kifejlesztett pincenavigator.hu weboldal. Kovács Szabolcs, a Zalakarosi Turisztikai Nonprofit Kft. ügyvezetője a pénteken egy garabonci pincészetben tartott bemutatón elmondta: az egyedi fejlesztésű, geolokáción alapuló webalkalmazás segítségével a látogató akár önállóan is bejárhatja az egyes borturisztikai állomásokat Zala megyében és a szlovéniai Muravidéken. …
Mind a szakmám – egy amerikai vállalatnál dolgozom közgazdászként – mind a borok nagy szerelem. A két szenvedély a Zalai borvidéken találkozott.
Zala legismertebb borászcsaládja, illetve a Balaton legmenőbb bisztróinak motorja. Bezerics Csabával a család egyetlen naplopó tagja, Merlot, a lusta macska társaságában beszélgettünk.
Kutatásunkból kiderült: a szüret előtti meleg, száraz napok arányának növekedésével nő a szüretkor mért cukorfok. Csakhogy a különböző szőlőfajták esetében különböző mértékben.
Két új taggal bővült a fiatal borászokat tömörítő Junibor Egyesület: a zalai Bussay Dorottya és a csopaki Kovács Tamás, a Szent Donát Birtok motorja a szerencsések.
A Bussay Pincészet egyik, ha nem a leghíresebb tétele az Esküvé. A fehér házasítás alapvetően olasz és rajnai rizlingből áll össze minden éveben. A 2013-as évjáratban az olaszrizling nagyobb hangsúlyt kapott, mint azt Bussay Dorottya már lemondta a vele készített interjúban. A Borrajongó is letesztelte az évjáratot: „Az ízek teljes kibontakozásának is időt kell …
Bussay László halálával lányai vették át a pincészet irányítását. A csörnyeföldi borászat megy tovább, nem került ki a hazai borvilág vérkeringéséből. A borrajongók nagy szeretettel fogadják az új évjáratokat, és magasan pozícionálják őket. Az Olaszrizling Október keretén belül megrendezett vaktesztünkön az olaszrizling alapú házasítások között a Bussay Pincészet 2013-as Esküvé tétele bizonyult a legjobbnak. Interjú …
A csörnyeföldi Bussay Pince nem maradt gazda nélkül, ugyanis dr- Bussay László halálát követően lányai és felesége tovább folytatja a munkát. A sárga muskotály nem tartozik a pincészet fő fajtái közé, ezt jól mutatja az is, hogy 2013-ban mindösszesen 700 palack készült a tételből. „Fiatalos, fürge mozgású, világos citromsárga szín, zöldes reflexeket felvillantó bor, …
A Zalai borvidék, ahogy még nem sokszor vagy talán soha nem láttad. A Bussay Pincészet facebook oldalán tette közzé a légi felvételt:
„Zalai bort a Zalaiaknak” jelszóval a Zalai Borturisztikai Klaszter először mérette meg a megye borait május 31-én. A verseny célja volt, hogy bebizonyítsák, ezen a területen is vannak kiemelkedő minőségű borok, melyeknek méltó helye van a pincén kívül a megyében található éttermekben és az ország különböző vinotékáiban is.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
