Nem meglepő módon a világ kádárai által előállított tölgyfahordók legnagyobb felvásárló iparága a borászat. Ennek ellenére számos párlat érlelésekor is használnak tradicionálisan fahordót.
Nem meglepő módon a világ kádárai által előállított tölgyfahordók legnagyobb felvásárló iparága a borászat. Ennek ellenére számos párlat érlelésekor is használnak tradicionálisan fahordót.
Reduktív vagy oxidatív? Barrique vagy ászokhordó? Tölgy vagy gesztenye? Magyar, francia vagy amerikai tölgy? Mecseki vagy zemplémi? Chips vagy donga? Medium vagy heavy?
A nőknek a történelem során komoly szerepük volt az alkoholkultúra művelésében, a különféle technológiák kifejlesztésében, és az alkoholbizniszben is.
Egyre nehezebb lesz malátawhisky-t vásárolni a jövőben, mert óriásira növekedett a globális kereslet a termék iránt. „A hiány a régi és ritka maláta whisky-k területén már felütötte a fejét, és ez még majd csak rosszabb lesz” – tájékoztatta Rickesh Kishnani a téma szakértőjeként a CNN-t. A szeszfőzdék a szükséges érlelési folyamat miatt legalább egy …
Ahogy számos más tömegcikk piacán, úgy a tömény alkoholok között is volt gasztroforradalom: az elmúlt 10 évben a whiskypiac olyan ütemben bővült, amivel a kínálat nem tud lépést tartani.
Sokkal érdekesebb a whisky példáján bemutatni a (szerves) kémia alapjait, de ez gimnáziumban sajnos nem alkalmazható. De majd most!
Érdemes röviden összefoglalni, hogyan célszerű whiskyt inni, hogy az ízélményt maximalizáljuk, ne pedig a gyors berúgást.
Hírek, beszámolók, interjúk és ismeretterjesztő cikkek is felkerültek idén a Vinoport.hu legolvasottabb cikkeinek toplistájára. Nem maradt le egyikről sem?
Whiskyt tulajdonképp bárhol lehet csinálni. Már ahol van megfelelő gabona, elég tiszta a víz, és adottak a stabil klimatikus viszonyok. Ez, valljuk be, nem túl erős követelmény.
A kanadai Crown Royal whiskymárka Northern Harvest Rye nevű iatala kapta meg a World Whisky of the Year 2016 címet - írja az Élelmiszer.hu. „Ha azt mondjuk, hogy remekmű, aligha írja le pontosan a helyzetet" - mondja Jim Murray, a whisky-k területén óriási tekintélynek számító író, aki 100-ból 97,5 pontot adott az italnak. A …
Nem meglepő módon a világ kádárai által előállított tölgyfahordók legnagyobb felvásárló iparága a borászat. Ennek ellenére számos párlat érlelésekor is használnak tradicionálisan fahordót.
Reduktív vagy oxidatív? Barrique vagy ászokhordó? Tölgy vagy gesztenye? Magyar, francia vagy amerikai tölgy? Mecseki vagy zemplémi? Chips vagy donga? Medium vagy heavy?
A nőknek a történelem során komoly szerepük volt az alkoholkultúra művelésében, a különféle technológiák kifejlesztésében, és az alkoholbizniszben is.
Egyre nehezebb lesz malátawhisky-t vásárolni a jövőben, mert óriásira növekedett a globális kereslet a termék iránt. „A hiány a régi és ritka maláta whisky-k területén már felütötte a fejét, és ez még majd csak rosszabb lesz” – tájékoztatta Rickesh Kishnani a téma szakértőjeként a CNN-t. A szeszfőzdék a szükséges érlelési folyamat miatt legalább egy …
Ahogy számos más tömegcikk piacán, úgy a tömény alkoholok között is volt gasztroforradalom: az elmúlt 10 évben a whiskypiac olyan ütemben bővült, amivel a kínálat nem tud lépést tartani.
Sokkal érdekesebb a whisky példáján bemutatni a (szerves) kémia alapjait, de ez gimnáziumban sajnos nem alkalmazható. De majd most!
Érdemes röviden összefoglalni, hogyan célszerű whiskyt inni, hogy az ízélményt maximalizáljuk, ne pedig a gyors berúgást.
Hírek, beszámolók, interjúk és ismeretterjesztő cikkek is felkerültek idén a Vinoport.hu legolvasottabb cikkeinek toplistájára. Nem maradt le egyikről sem?
Whiskyt tulajdonképp bárhol lehet csinálni. Már ahol van megfelelő gabona, elég tiszta a víz, és adottak a stabil klimatikus viszonyok. Ez, valljuk be, nem túl erős követelmény.
A kanadai Crown Royal whiskymárka Northern Harvest Rye nevű iatala kapta meg a World Whisky of the Year 2016 címet - írja az Élelmiszer.hu. „Ha azt mondjuk, hogy remekmű, aligha írja le pontosan a helyzetet" - mondja Jim Murray, a whisky-k területén óriási tekintélynek számító író, aki 100-ból 97,5 pontot adott az italnak. A …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
