Ahogy az ország borvidékein kalandozunk, bizonyos bortípusokkal rendszeresen találkozunk, mégsem tudjuk mindig, hogy pontosan milyen követelményeknek kell megfelelniük ahhoz, hogy ezt a nevet viselhessék. Most induló sorozatunkban azokat a hazai borfajtákat vesszük sorra, amelyek eredetvédelem alatt állnak. Elsőként – aktuális témánkra tekintettel – kezdjünk rögtön az Egri bikavérrel!
A Balaton déli partján fekvő IKON pincészet egy új borral jelent meg: a vörös házasítás a Tulipán nevet viseli. A piacra lépés apropóján a 2008-ban Év Bortermelőjévé választott Konyári Jánost kerestük meg. Első kérdésünk az volt, milyen jelentősége van ennek a bornak a pincészet történetében?
Ahogy az ország borvidékein kalandozunk, bizonyos bortípusokkal rendszeresen találkozunk, mégsem tudjuk mindig, hogy pontosan milyen követelményeknek kell megfelelniük ahhoz, hogy ezt a nevet viselhessék. Most induló sorozatunkban azokat a hazai borfajtákat vesszük sorra, amelyek eredetvédelem alatt állnak. Elsőként – aktuális témánkra tekintettel – kezdjünk rögtön az Egri bikavérrel!
A Balaton déli partján fekvő IKON pincészet egy új borral jelent meg: a vörös házasítás a Tulipán nevet viseli. A piacra lépés apropóján a 2008-ban Év Bortermelőjévé választott Konyári Jánost kerestük meg. Első kérdésünk az volt, milyen jelentősége van ennek a bornak a pincészet történetében?
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
