Márton-Kováts Krisztina belsőépítészként utazott le a tokaj-hegyaljai Tállyára két évvel ezelőtt. A faluba azóta élet költözött.
Márton-Kováts Krisztina belsőépítészként utazott le a tokaj-hegyaljai Tállyára két évvel ezelőtt. A faluba azóta élet költözött.
A Ferenciek terétől néhány percre elhelyezkedő, most nyitni készülő vendéglőt a boros berkekben régóta ismert Kovács Antal, és a korábban már egy etyeki pincészet éttermének vezetőjeként, a bor és étel párosítás témájában elmélyedő fiatal séf, Szabó Viktor jegyzi. Bár még kell majd egy kis idő, hogy teljesen belakják a tereket, a koncepció mind a konyhában, …
A 2006-ban életre hívott Torkos Csütörtök nevű akcióra idén közel 230 ezren látogattak el, vagyis ennyi vendéget regisztráltak az előzőleg feliratkozott éttermek. 2009-ben február 26-ra esett a hamvazószerdát követő ominózus nap, amikor a vendéglátóhelyek 50%-os kedvezménnyel várták a különleges falatokra vágyókat. Az 1300 résztvevő étterem több mint fele egy-egy vidéki városban fogadta a Torkos Csütörtökre …
A Torkos Csütörtök akciónak egy néphagyomány az alapja. A farsangi időszak után, a böjt heteiben egy napra, a „Torkos Csütörtökre” felfüggeszttették az önmegtartóztatást, hogy elfogyasszák a farsangról megmaradt finomságokat. Ezen a napon igencsak érdemes volt torkoskodni, hiszen erre legközelebb csak húsvétkor nyílt mód. 2009-ben február 26-án lesz lehetőségünk arra, hogy az akcióban országszerte részt vevő …
Márton-Kováts Krisztina belsőépítészként utazott le a tokaj-hegyaljai Tállyára két évvel ezelőtt. A faluba azóta élet költözött.
A Ferenciek terétől néhány percre elhelyezkedő, most nyitni készülő vendéglőt a boros berkekben régóta ismert Kovács Antal, és a korábban már egy etyeki pincészet éttermének vezetőjeként, a bor és étel párosítás témájában elmélyedő fiatal séf, Szabó Viktor jegyzi. Bár még kell majd egy kis idő, hogy teljesen belakják a tereket, a koncepció mind a konyhában, …
A 2006-ban életre hívott Torkos Csütörtök nevű akcióra idén közel 230 ezren látogattak el, vagyis ennyi vendéget regisztráltak az előzőleg feliratkozott éttermek. 2009-ben február 26-ra esett a hamvazószerdát követő ominózus nap, amikor a vendéglátóhelyek 50%-os kedvezménnyel várták a különleges falatokra vágyókat. Az 1300 résztvevő étterem több mint fele egy-egy vidéki városban fogadta a Torkos Csütörtökre …
A Torkos Csütörtök akciónak egy néphagyomány az alapja. A farsangi időszak után, a böjt heteiben egy napra, a „Torkos Csütörtökre” felfüggeszttették az önmegtartóztatást, hogy elfogyasszák a farsangról megmaradt finomságokat. Ezen a napon igencsak érdemes volt torkoskodni, hiszen erre legközelebb csak húsvétkor nyílt mód. 2009-ben február 26-án lesz lehetőségünk arra, hogy az akcióban országszerte részt vevő …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
