A csavarzárról lehet vitatkozni, hogy mennyire fastfoodosítja a borivást, de a PET más kategória, súlyosabb problémákat vet fel. Még a sokkal semlegesebb víz is sok káros anyagot oldhat ki a PET-ből, viszont a bor savas-alkoholos közege még inkább veszélyessé teszi ezt a csomagolást. Csakis azért és addig tűnhet „olcsónak”, amíg nem számolják hozzá az általa …
Ha az ember minőségi borok rendszeres fogyasztójaként időről-időre szembesül a nagy magyar valósággal, mindig megrázkódik kicsit. A Gfk évente publikált közleményét olvasni a magyar borfogyasztói szokásokról, mindig garantáltan felér egy hideg zuhannyal. Hiszen például bár 2009-ben 6%-kal nőtt a bort vásárló háztartások száma, az összesen négy millió magyar családnak még mindig csak 52%-a adott ki …
Sokaknak természetes, hogy a bort üvegpalackból töltik, pedig ezen a klasszikus megoldáson túl számtalan egyéb lehetőség is kínálkozik. Az újabbnál újabb csomagolási variációk általában más italok esetében már beváltak, de nem biztos, hogy ez így történik majd a boroknál is. Hogy miért keresnek egyáltalán alternatív megoldásokat a pincészetek? A legtöbb esetben a költségek csökkentése vagy …
Ha a jelenlegi gazdasági helyzet másra nem is lesz jó, a takarékoskodáson keresztül sok esetben válunk – akarva vagy akaratlanul – környezetvédőkké. Ahogy egyre jobban figyelünk arra, mennyiért tankolunk, előtérbe kerülnek a különböző üzemanyag-felhasználást csökkentő módszerek. Ahogy pedig a postán sorba állva nekünk sem mindegy, mekkora csomagot adunk fel, úgy a borászok közül is egyre …
A csavarzárról lehet vitatkozni, hogy mennyire fastfoodosítja a borivást, de a PET más kategória, súlyosabb problémákat vet fel. Még a sokkal semlegesebb víz is sok káros anyagot oldhat ki a PET-ből, viszont a bor savas-alkoholos közege még inkább veszélyessé teszi ezt a csomagolást. Csakis azért és addig tűnhet „olcsónak”, amíg nem számolják hozzá az általa …
Ha az ember minőségi borok rendszeres fogyasztójaként időről-időre szembesül a nagy magyar valósággal, mindig megrázkódik kicsit. A Gfk évente publikált közleményét olvasni a magyar borfogyasztói szokásokról, mindig garantáltan felér egy hideg zuhannyal. Hiszen például bár 2009-ben 6%-kal nőtt a bort vásárló háztartások száma, az összesen négy millió magyar családnak még mindig csak 52%-a adott ki …
Sokaknak természetes, hogy a bort üvegpalackból töltik, pedig ezen a klasszikus megoldáson túl számtalan egyéb lehetőség is kínálkozik. Az újabbnál újabb csomagolási variációk általában más italok esetében már beváltak, de nem biztos, hogy ez így történik majd a boroknál is. Hogy miért keresnek egyáltalán alternatív megoldásokat a pincészetek? A legtöbb esetben a költségek csökkentése vagy …
Ha a jelenlegi gazdasági helyzet másra nem is lesz jó, a takarékoskodáson keresztül sok esetben válunk – akarva vagy akaratlanul – környezetvédőkké. Ahogy egyre jobban figyelünk arra, mennyiért tankolunk, előtérbe kerülnek a különböző üzemanyag-felhasználást csökkentő módszerek. Ahogy pedig a postán sorba állva nekünk sem mindegy, mekkora csomagot adunk fel, úgy a borászok közül is egyre …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
