Rómából dél-keletre fél óra vonatozás után az Alban domb lábához, Frascatiba érkeztünk, ami Lazio tartomány Frascati DOC eredetvédelemmel jegyzett borvidékének fővárosa. A vidék fehér borait már a Római Birodalom uralkodói is örömmel fogyasztották.
Rómából dél-keletre fél óra vonatozás után az Alban domb lábához, Frascatiba érkeztünk, ami Lazio tartomány Frascati DOC eredetvédelemmel jegyzett borvidékének fővárosa. A vidék fehér borait már a Római Birodalom uralkodói is örömmel fogyasztották.
Az olasz csizma orrában elhelyezkedő Calabria egyike a déli tartományoknak, így nem meglepő, hogy termésének túlnyomó többségéből, 90%-ából vörösbor készül. Ahhoz, hogy gazdasági értelemben elmaradott a vidék, nemcsak az ipari tevékenység alacsony volta járul hozzá, hanem a mezőgazdasági ágazat fejletlensége is. Calabriából kevés bor kerül ki palackozott formában, a legtöbbet a gazdák a helyi szövetkezeteknek …
Rómából dél-keletre fél óra vonatozás után az Alban domb lábához, Frascatiba érkeztünk, ami Lazio tartomány Frascati DOC eredetvédelemmel jegyzett borvidékének fővárosa. A vidék fehér borait már a Római Birodalom uralkodói is örömmel fogyasztották.
Az olasz csizma orrában elhelyezkedő Calabria egyike a déli tartományoknak, így nem meglepő, hogy termésének túlnyomó többségéből, 90%-ából vörösbor készül. Ahhoz, hogy gazdasági értelemben elmaradott a vidék, nemcsak az ipari tevékenység alacsony volta járul hozzá, hanem a mezőgazdasági ágazat fejletlensége is. Calabriából kevés bor kerül ki palackozott formában, a legtöbbet a gazdák a helyi szövetkezeteknek …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
