Egy régi borkészítési módszer van újra feléledőben. Ráadásul ezúttal spontán indult be a csoda.
Egy régi borkészítési módszer van újra feléledőben. Ráadásul ezúttal spontán indult be a csoda.
A természethű gazdálkodásra és autentikus borkészítésre fókuszáló Terra Hungarica borászközössége új taggal bővült. A tállyai Szóló Borászat felvételéről a nemrégiben tartott éves találkozójukon döntöttek a tagok.
A 2011-ben alapított Terra Hungarica márkavédjegy azzal a céllal jött létre, hogy a természethű borok kategóriáját képviselje és népszerűsítse a Kárpát-medencében. Nemes Richárddal, a Terra Hungarica márkaigazgatójával a Borkollégiumban tartott 10 tételes természethű borkóstoló és az általuk szervezett MITISZOL Fesztivál apropójából beszélgettünk.
Az autentikus borokat népszerűsítő Terra Hungarica 7. alkalommal rendezi meg Mitiszol? természetes italok fesztiválját november 18-án a Millenárison. A szervezők mottója szerint a rendezvény azoknak igyekszik évről évre többet kínálni, akiknek nem mindegy mi kerül a poharukba. Idén a Terra Hungarica tagokon (11 borvidék, közel 30 bortermelő) felül külföldi borászok is kiállítanak majd, de bemutatkozik többek között természethű szellemiségben …
A Terroir Club külvárosi boltjában a termelők és viszonteladók mind-mind ismerős arcokként üdvözölték egymást…
A Terra Hungarica idén 6. alkalommal szervez ezeknek ünnepséget, azaz kóstolót a Millenárison. Idén kilenc külföldi pincészetet is bemutatnak.
Biodinamika: a téma legalább annyira megosztó, mint a homeopátia a hagyományos gyógyítással szemben, de a Meinklang meglehetősen meggyőző.
Készülnek-e ma olyan jó borok Magyarországon, mint 10-15 évvel ezelőtt? – erre kerestük a választ.
A közelmúltban tartotta éves találkozóját az autentikus borok kategóriáját itthon megteremtő Terra Hungarica. A jelenleg 30 bortermelőt képviselő márkavédjegy és közösség célja továbbra is a természethű gazdálkodásból származó, minimális beavatkozás mellett és adalékanyagok nélkül készülő borok készítése és népszerűsítése. Új tag a Mátrai borvidékről Az éves találkozón a jelentkezők közül ez alkalommal csupán …
Idén a Mátrai Kékhegy Pince kerülhetett be a Terra Hungarica szárnyai alá. A közösség szigorította alapelveit.
Egy régi borkészítési módszer van újra feléledőben. Ráadásul ezúttal spontán indult be a csoda.
A természethű gazdálkodásra és autentikus borkészítésre fókuszáló Terra Hungarica borászközössége új taggal bővült. A tállyai Szóló Borászat felvételéről a nemrégiben tartott éves találkozójukon döntöttek a tagok.
A 2011-ben alapított Terra Hungarica márkavédjegy azzal a céllal jött létre, hogy a természethű borok kategóriáját képviselje és népszerűsítse a Kárpát-medencében. Nemes Richárddal, a Terra Hungarica márkaigazgatójával a Borkollégiumban tartott 10 tételes természethű borkóstoló és az általuk szervezett MITISZOL Fesztivál apropójából beszélgettünk.
Az autentikus borokat népszerűsítő Terra Hungarica 7. alkalommal rendezi meg Mitiszol? természetes italok fesztiválját november 18-án a Millenárison. A szervezők mottója szerint a rendezvény azoknak igyekszik évről évre többet kínálni, akiknek nem mindegy mi kerül a poharukba. Idén a Terra Hungarica tagokon (11 borvidék, közel 30 bortermelő) felül külföldi borászok is kiállítanak majd, de bemutatkozik többek között természethű szellemiségben …
A Terroir Club külvárosi boltjában a termelők és viszonteladók mind-mind ismerős arcokként üdvözölték egymást…
A Terra Hungarica idén 6. alkalommal szervez ezeknek ünnepséget, azaz kóstolót a Millenárison. Idén kilenc külföldi pincészetet is bemutatnak.
Biodinamika: a téma legalább annyira megosztó, mint a homeopátia a hagyományos gyógyítással szemben, de a Meinklang meglehetősen meggyőző.
Készülnek-e ma olyan jó borok Magyarországon, mint 10-15 évvel ezelőtt? – erre kerestük a választ.
A közelmúltban tartotta éves találkozóját az autentikus borok kategóriáját itthon megteremtő Terra Hungarica. A jelenleg 30 bortermelőt képviselő márkavédjegy és közösség célja továbbra is a természethű gazdálkodásból származó, minimális beavatkozás mellett és adalékanyagok nélkül készülő borok készítése és népszerűsítése. Új tag a Mátrai borvidékről Az éves találkozón a jelentkezők közül ez alkalommal csupán …
Idén a Mátrai Kékhegy Pince kerülhetett be a Terra Hungarica szárnyai alá. A közösség szigorította alapelveit.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
