A Tenuta Fanti kereskedelmi vezetőjével, Luca Vitiellóval készített interjúnk első részében elsősorban Montalcinóra és a brunello di montalcino bor fejlődéstörténetére koncentráltunk. Mai beszélgetésünkben már inkább magára a pincészetre irányítjuk a figyelmünket, megismerve többek között a riserva és a dűlőszelektált brunellót.
A Tenuta Fanti pincészetnek a Toszkánában található Montalcino ad otthont, amely Olaszország egyik legkeresettebb vörösborát, a brunello di montalcinót adja. E bor egyik érdekessége, hogy nem tekint vissza sok évszázados múltra, ahogy sok más hagyományos olasz eredetvédett bor, hiszen még százötven éve sincs, hogy az első tételét elkészítették. A borvidék történetéről, a terroirról és a …
A Tenuta Fanti kereskedelmi vezetőjével, Luca Vitiellóval készített interjúnk első részében elsősorban Montalcinóra és a brunello di montalcino bor fejlődéstörténetére koncentráltunk. Mai beszélgetésünkben már inkább magára a pincészetre irányítjuk a figyelmünket, megismerve többek között a riserva és a dűlőszelektált brunellót.
A Tenuta Fanti pincészetnek a Toszkánában található Montalcino ad otthont, amely Olaszország egyik legkeresettebb vörösborát, a brunello di montalcinót adja. E bor egyik érdekessége, hogy nem tekint vissza sok évszázados múltra, ahogy sok más hagyományos olasz eredetvédett bor, hiszen még százötven éve sincs, hogy az első tételét elkészítették. A borvidék történetéről, a terroirról és a …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
