Az adventi időszakban és az újévben is gondoskodnak boros programokról a borászatok és éttermek. Akik szeretnének kikapcsolódni, azoknak érdemes szemezgetni a következő listából.
Az adventi időszakban és az újévben is gondoskodnak boros programokról a borászatok és éttermek. Akik szeretnének kikapcsolódni, azoknak érdemes szemezgetni a következő listából.
Prognózis – Ha tovább tart a meleg és a talaj is felmelegszik, beindulhat a nedvkeringés, sőt a rügyek is kifakadhatnak, ami már visszafordíthatatlan folyamat, egy hirtelen érkező erős fagy óriási károkat okozhat. A tartós téli hideg idő elmaradásával később növényvédelmi problémák is jelentkezhetnek, ugyanis a kártevők, gombák könnyebben áttelelnek és később nagyobb erőkkel tudják megtámadni a …
Programajánló – Az új év Piknik sorozata nemsokára, január 18-án startol Etyeken, és az idei első rendezvényt – a korábbi szokással ellentétben – ezúttal nem kívánták a szervezők konkrét gasztronómia címkével ellátni, télen a forralt bor, a nagy testű vörösök és a disznóvágás úgyis adja magát. Persze, ha valaki kilátogat, a pezsgőkről se feledkezzen meg, hiszen …
Egészség – A téli hónapokban rengeteg kellemetlen kórokozó üti fel a fejét. Ilyenkor élik például virágkorukat a náthát és influenzát okozó vírusok is. Mégsem csak ezek okozzák az hideggel összefüggő problémákat – rajtuk kívül számos más nehézséggel is szembe kell néznünk. A kihülés terén a legnagyobb veszélynek a csecsemők, az idős emberek, és az alkoholt …
Recept – Ha másért nem is, a forralt bor vagy a forró puncs kellemes illatáért, ízéért biztosan várhatjuk a hideg napokat. A karácsonyi hangulatból is nélkülözhetetlenek ezek a finom, arcpirosító, vidámságra hangoló italok!
Időjárás – Az első kárbejelentések alapján a februári kemény hideg jelentős veszteségeket okozott a szőlő- és gyümölcsültetvények egy részében – közölte a Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatal kertészeti főfelügyelője.
Rövidhír – Átlagosan a rügyek 20 százaléka károsodott az idei kemény fagyban Tokaj-Hegyalján – állapította meg a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet kutatói – írja az Észak-Magyarország kedden. Ugyanakkor a kutatók megítélése szerint Tokaj-Hegyalját nem érte olyan mértékű fagyhatás, ami a metszési módon változtatást indokolna.
Időjárás – Termés – Prognózis – A szőlő állapotáról biztos adatokkal majd csak rügyfakadás után lehet érdemben beszámolni, egyelőre azonban azt valószínűsítik a dél-dunántúli pincészetek, köztük a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet is, hogy nem okozott nagy károkat a februári rekord-hideg időjárás a borvidéken. Szekszárdon szintén életképesnek bizonyulnak a rügykezdemények.
Kultúra – Népszokás – Ünnep – Máglyagyújtással és koporsóégetéssel ért véget az idei busójárás kedden Mohácson. A húshagyókeddi záróprogram késő estébe nyúló népünnepéllyé vált, amelynek keretében a résztvevők táncra perdültek a hatalmas hangszórókból szóló népzenékre, éhségüket pedig helyben főtt és sült ételekkel, szomjúságukat forralt borral csillapíthatták.
Télen hamar sötétedik, és ezzel arányosan le is lassulnak a más évszakokban még olyan pörgős késő délutánok, kora esték. A borospoharak is hamarabb előkerülnek, és szívesen hallgatunk ilyenkor nyugodtabb rock zenéket a hetvenes évekből, amolyan Hotel California stílusban. Az évszak és a zene is kétségtelenül tartalmasabb borkísérőket kíván, nem is beszélve a szezonális sűrű levesekről, …
Az adventi időszakban és az újévben is gondoskodnak boros programokról a borászatok és éttermek. Akik szeretnének kikapcsolódni, azoknak érdemes szemezgetni a következő listából.
Prognózis – Ha tovább tart a meleg és a talaj is felmelegszik, beindulhat a nedvkeringés, sőt a rügyek is kifakadhatnak, ami már visszafordíthatatlan folyamat, egy hirtelen érkező erős fagy óriási károkat okozhat. A tartós téli hideg idő elmaradásával később növényvédelmi problémák is jelentkezhetnek, ugyanis a kártevők, gombák könnyebben áttelelnek és később nagyobb erőkkel tudják megtámadni a …
Programajánló – Az új év Piknik sorozata nemsokára, január 18-án startol Etyeken, és az idei első rendezvényt – a korábbi szokással ellentétben – ezúttal nem kívánták a szervezők konkrét gasztronómia címkével ellátni, télen a forralt bor, a nagy testű vörösök és a disznóvágás úgyis adja magát. Persze, ha valaki kilátogat, a pezsgőkről se feledkezzen meg, hiszen …
Egészség – A téli hónapokban rengeteg kellemetlen kórokozó üti fel a fejét. Ilyenkor élik például virágkorukat a náthát és influenzát okozó vírusok is. Mégsem csak ezek okozzák az hideggel összefüggő problémákat – rajtuk kívül számos más nehézséggel is szembe kell néznünk. A kihülés terén a legnagyobb veszélynek a csecsemők, az idős emberek, és az alkoholt …
Recept – Ha másért nem is, a forralt bor vagy a forró puncs kellemes illatáért, ízéért biztosan várhatjuk a hideg napokat. A karácsonyi hangulatból is nélkülözhetetlenek ezek a finom, arcpirosító, vidámságra hangoló italok!
Időjárás – Az első kárbejelentések alapján a februári kemény hideg jelentős veszteségeket okozott a szőlő- és gyümölcsültetvények egy részében – közölte a Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatal kertészeti főfelügyelője.
Rövidhír – Átlagosan a rügyek 20 százaléka károsodott az idei kemény fagyban Tokaj-Hegyalján – állapította meg a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet kutatói – írja az Észak-Magyarország kedden. Ugyanakkor a kutatók megítélése szerint Tokaj-Hegyalját nem érte olyan mértékű fagyhatás, ami a metszési módon változtatást indokolna.
Időjárás – Termés – Prognózis – A szőlő állapotáról biztos adatokkal majd csak rügyfakadás után lehet érdemben beszámolni, egyelőre azonban azt valószínűsítik a dél-dunántúli pincészetek, köztük a Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet is, hogy nem okozott nagy károkat a februári rekord-hideg időjárás a borvidéken. Szekszárdon szintén életképesnek bizonyulnak a rügykezdemények.
Kultúra – Népszokás – Ünnep – Máglyagyújtással és koporsóégetéssel ért véget az idei busójárás kedden Mohácson. A húshagyókeddi záróprogram késő estébe nyúló népünnepéllyé vált, amelynek keretében a résztvevők táncra perdültek a hatalmas hangszórókból szóló népzenékre, éhségüket pedig helyben főtt és sült ételekkel, szomjúságukat forralt borral csillapíthatták.
Télen hamar sötétedik, és ezzel arányosan le is lassulnak a más évszakokban még olyan pörgős késő délutánok, kora esték. A borospoharak is hamarabb előkerülnek, és szívesen hallgatunk ilyenkor nyugodtabb rock zenéket a hetvenes évekből, amolyan Hotel California stílusban. Az évszak és a zene is kétségtelenül tartalmasabb borkísérőket kíván, nem is beszélve a szezonális sűrű levesekről, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
