Latolgatás – Több szőlőfajtából is kiváló borok készülhetnek az idén, de ehhez az is kell, hogy mostantól október végéig ne essen az eső. A szakemberek szerint a magyar fajták jobban bírják a szélsőséges időjárási körülményeket.
Latolgatás – Több szőlőfajtából is kiváló borok készülhetnek az idén, de ehhez az is kell, hogy mostantól október végéig ne essen az eső. A szakemberek szerint a magyar fajták jobban bírják a szélsőséges időjárási körülményeket.
Háttér – A szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatására – ahogy azt az előző részekben is megírtuk – jelentős források állnak rendelkezésre az elkövetkező években. A szőlőültetvények megújítása az ágazat versenyképességének az alapja, mert jó kondíciójú, korszerűen művelhető, piacképes szőlőfajtákkal eltelepített ültetvények nélkül nincs remény arra, hogy akár a hazai piacon is eladható maradjon a magyar …
Prognózis – A magyar bortermelés a szokásosnál jóval kevesebb volt az elmúlt néhány évben, ezért a Magyarországra irányuló borimport fokozatosan nőtt. Ezt a tendenciát csak felerősítette az, hogy a vásárlóerő gyenge volt az elmúlt években, ezért a fogyasztók az olcsóbb, jellemzően olasz borok felé fordultak. A szőlőtermés mennyisége egyébként idén sem lesz kiemelkedő, de a minőség …
Szőlőtermés – Mennyiségben és minőségben is jó szüretet várnak a tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken, a térség legnagyobb borászati és borkereskedelmi társasága, a kizárólag állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház az idén 95-100 ezer mázsa szőlő és kedvező időjárás esetén 5-6 ezer mázsa aszú felvásárlásával számol.
Háttér – A szőlő-bor ágazat közösségi szabályozása gyakorlatilag három pilléren nyugszik. Az egyik pillérről, a termelési potenciálról, már több részben is részletesen beszámoltunk korábban. A másik fontos tartóelme a szabályozásnak a támogatási politika, amely magában foglalja a szőlő-bor ágazat támogatási kereteit, lehetséges támogatási intézkedéseit, valamint azok legfontosabb szabályait. Az elkövetkező hetekben részletesebben a támogatási intézkedésekkel kapcsolatos szabályokat mutatjuk …
Prognózis – A mostani kilátások szerint a szőlőtermelők és a borászok az átlagosnál nagyobb mennyiségű és jobb minőségű szőlőt szüretelhetnek az idén. Várhatóan legalább 3 millió hektoliter bor kerül majd a pincékbe, szemben a múlt évi 1,8 millió hektoliterrel.
Változások 2015 után – Az előző részekben a telepítési jogok működésével, kínálatszabályozó szerepével foglalkoztunk részletesen. A több évtizedes múltra visszatekintő „ideiglenes” rendszer jövőjéről hivatalos formában ugyan még nem született jogszabály, de az EU Tanácsa, az Európai Parlament és az Európai Bizottság közösen meghozta az ezzel kapcsolatos politikai döntéseket.
Előrejelzés – Nem várnak kiemelkedő szőlőtermést felvidéken a 2013-as szürettől. A mennyiségi mutatók gyengülésének fő oka az, hogy szeles, hideg, esős időben virágoztak főleg a korábbi virágzású szőlőfajták, így a szőlő, úgymond lerúgta a virágot, azok nem termékenyültek meg kellő mértékben.
Kínálatszabályozás – A szőlőtermelési potenciál szabályozásával (telepítési tilalom, telepítési jogok rendszere) kapcsolatban jogosan vetődik fel a kérdés, hogy miért van szükség ilyen rendszer fenntartására, ezek az intézkedések segítik-e a bortermelést, vagy éppen akadályozzák azt.
Háttér – A Borpiac rovatban sorozatot indítunk a borágazat szövevényes szabályozásában eligazodni vágyók számára. Hétről hétre új témakörben, tematikusan kerülnek bemutatásra a szabályozás egyes kérdései. Egy szabályozási téma bemutatásának célja, hogy eligazodást nyújtson a tanácsra vágyó, borpiaci szereplők számára.
Latolgatás – Több szőlőfajtából is kiváló borok készülhetnek az idén, de ehhez az is kell, hogy mostantól október végéig ne essen az eső. A szakemberek szerint a magyar fajták jobban bírják a szélsőséges időjárási körülményeket.
Háttér – A szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatására – ahogy azt az előző részekben is megírtuk – jelentős források állnak rendelkezésre az elkövetkező években. A szőlőültetvények megújítása az ágazat versenyképességének az alapja, mert jó kondíciójú, korszerűen művelhető, piacképes szőlőfajtákkal eltelepített ültetvények nélkül nincs remény arra, hogy akár a hazai piacon is eladható maradjon a magyar …
Prognózis – A magyar bortermelés a szokásosnál jóval kevesebb volt az elmúlt néhány évben, ezért a Magyarországra irányuló borimport fokozatosan nőtt. Ezt a tendenciát csak felerősítette az, hogy a vásárlóerő gyenge volt az elmúlt években, ezért a fogyasztók az olcsóbb, jellemzően olasz borok felé fordultak. A szőlőtermés mennyisége egyébként idén sem lesz kiemelkedő, de a minőség …
Szőlőtermés – Mennyiségben és minőségben is jó szüretet várnak a tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken, a térség legnagyobb borászati és borkereskedelmi társasága, a kizárólag állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház az idén 95-100 ezer mázsa szőlő és kedvező időjárás esetén 5-6 ezer mázsa aszú felvásárlásával számol.
Háttér – A szőlő-bor ágazat közösségi szabályozása gyakorlatilag három pilléren nyugszik. Az egyik pillérről, a termelési potenciálról, már több részben is részletesen beszámoltunk korábban. A másik fontos tartóelme a szabályozásnak a támogatási politika, amely magában foglalja a szőlő-bor ágazat támogatási kereteit, lehetséges támogatási intézkedéseit, valamint azok legfontosabb szabályait. Az elkövetkező hetekben részletesebben a támogatási intézkedésekkel kapcsolatos szabályokat mutatjuk …
Prognózis – A mostani kilátások szerint a szőlőtermelők és a borászok az átlagosnál nagyobb mennyiségű és jobb minőségű szőlőt szüretelhetnek az idén. Várhatóan legalább 3 millió hektoliter bor kerül majd a pincékbe, szemben a múlt évi 1,8 millió hektoliterrel.
Változások 2015 után – Az előző részekben a telepítési jogok működésével, kínálatszabályozó szerepével foglalkoztunk részletesen. A több évtizedes múltra visszatekintő „ideiglenes” rendszer jövőjéről hivatalos formában ugyan még nem született jogszabály, de az EU Tanácsa, az Európai Parlament és az Európai Bizottság közösen meghozta az ezzel kapcsolatos politikai döntéseket.
Előrejelzés – Nem várnak kiemelkedő szőlőtermést felvidéken a 2013-as szürettől. A mennyiségi mutatók gyengülésének fő oka az, hogy szeles, hideg, esős időben virágoztak főleg a korábbi virágzású szőlőfajták, így a szőlő, úgymond lerúgta a virágot, azok nem termékenyültek meg kellő mértékben.
Kínálatszabályozás – A szőlőtermelési potenciál szabályozásával (telepítési tilalom, telepítési jogok rendszere) kapcsolatban jogosan vetődik fel a kérdés, hogy miért van szükség ilyen rendszer fenntartására, ezek az intézkedések segítik-e a bortermelést, vagy éppen akadályozzák azt.
Háttér – A Borpiac rovatban sorozatot indítunk a borágazat szövevényes szabályozásában eligazodni vágyók számára. Hétről hétre új témakörben, tematikusan kerülnek bemutatásra a szabályozás egyes kérdései. Egy szabályozási téma bemutatásának célja, hogy eligazodást nyújtson a tanácsra vágyó, borpiaci szereplők számára.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
