A mesterkurzus vendégei a tarcali Gizella Pince Szil-völgy dűlőjéből származó nyolc száraz borának kóstolásával 2009-ig visszamenően kaphattak ízelítőt a pince és a dűlő történetéből, Szilágyi László borász és Nagy Kornél történész vezetésével.
A mesterkurzus vendégei a tarcali Gizella Pince Szil-völgy dűlőjéből származó nyolc száraz borának kóstolásával 2009-ig visszamenően kaphattak ízelítőt a pince és a dűlő történetéből, Szilágyi László borász és Nagy Kornél történész vezetésével.
A Tokaji Március nagykóstolón megrendezésre kerülő – A 100 Legjobb Magyar Bor 1. helyezett borát készítő Gizella Pince – mesterkurzus borászával, Szilágyi Lászlóval beszélgettünk.
A Winelovers következő tematikus nagykóstolóján Tokaj-Hegyalja mutatja meg, hogy hol tart a furmint, a hárslevelű, a késői szüretelésű borok és az aszú. A rendezvény fő támogatója a Grand Tokaj.
Jó tudni, hogy vannak még olyanok Tokaj-Hegyalján, akik látják a jövőjüket Magyarországon, és akikre rá lehet bízni a magyar borászat jövőjét.
A 2013-as telepítésű furmint metszését mutatja be az alábbi videóban a tokaji Gizella Pince. Az ületetvény a Szil-völgy dűlőben található.
A Vinepair.com megkérdezte öt szerzőjét, hogy mely tételek voltak a legjobbak, amelyeket 2015-ben kóstoltak. Az 50 bor között egy ismerőssel biztosan találkozunk: Gizella Pince Szil-völgy 2013. A tokaji borászat tételét Rachel Signer ajánlja az olvasóknak. A teljes listát itt tudod megnézni.
A Gizella Pince Facebook oldalán a következő videóra bukkantunk. A szüret után sincsen megállás:
A tokaji Gizella Pince borászával, Szilágyi Lászlóval készített interjúnk első felében a borászat indulásáról beszélgettünk. A pincészethez tartozó termőterületek említését követően pedig rögtön rákanyarodtunk a Gizella legfontosabb dűlőjére. Tegnap inkább arról esett szó, hogy kerültek a Szil-völgyi területek a pincészet tulajdonába, ma viszont a terroir elemzésével folytatjuk.
Ha egy tokaji borkedvelőt a Gizella Pincéről kérdezünk, valószínűleg elmosolyodik, és egy történet mesélésébe kezd arról, amikor a borfesztiválon nálunk kóstolt, vagy amikor kint járt Szilágyi Lászlóval az egyik dűlőben. Még csak tíz éve annak, hogy a fiatal borász Tokajba költözött, de mára kétségtelenül ott van a legismertebb helyi családi borászatok között.
A gyönyörű kora nyári időben már talajmunkákat végeznek a szőlőben. A tokaji Gizella Pince egyik legfontosabb területéről készült képet tett közzé a facebook oldalán. Láthatjátok, hogy milyen sok szép szín van már most a szőlőkben. Érdemes lesz a hétvégén a dűlőkben kirándulni.
A mesterkurzus vendégei a tarcali Gizella Pince Szil-völgy dűlőjéből származó nyolc száraz borának kóstolásával 2009-ig visszamenően kaphattak ízelítőt a pince és a dűlő történetéből, Szilágyi László borász és Nagy Kornél történész vezetésével.
A Tokaji Március nagykóstolón megrendezésre kerülő – A 100 Legjobb Magyar Bor 1. helyezett borát készítő Gizella Pince – mesterkurzus borászával, Szilágyi Lászlóval beszélgettünk.
A Winelovers következő tematikus nagykóstolóján Tokaj-Hegyalja mutatja meg, hogy hol tart a furmint, a hárslevelű, a késői szüretelésű borok és az aszú. A rendezvény fő támogatója a Grand Tokaj.
Jó tudni, hogy vannak még olyanok Tokaj-Hegyalján, akik látják a jövőjüket Magyarországon, és akikre rá lehet bízni a magyar borászat jövőjét.
A 2013-as telepítésű furmint metszését mutatja be az alábbi videóban a tokaji Gizella Pince. Az ületetvény a Szil-völgy dűlőben található.
A Vinepair.com megkérdezte öt szerzőjét, hogy mely tételek voltak a legjobbak, amelyeket 2015-ben kóstoltak. Az 50 bor között egy ismerőssel biztosan találkozunk: Gizella Pince Szil-völgy 2013. A tokaji borászat tételét Rachel Signer ajánlja az olvasóknak. A teljes listát itt tudod megnézni.
A Gizella Pince Facebook oldalán a következő videóra bukkantunk. A szüret után sincsen megállás:
A tokaji Gizella Pince borászával, Szilágyi Lászlóval készített interjúnk első felében a borászat indulásáról beszélgettünk. A pincészethez tartozó termőterületek említését követően pedig rögtön rákanyarodtunk a Gizella legfontosabb dűlőjére. Tegnap inkább arról esett szó, hogy kerültek a Szil-völgyi területek a pincészet tulajdonába, ma viszont a terroir elemzésével folytatjuk.
Ha egy tokaji borkedvelőt a Gizella Pincéről kérdezünk, valószínűleg elmosolyodik, és egy történet mesélésébe kezd arról, amikor a borfesztiválon nálunk kóstolt, vagy amikor kint járt Szilágyi Lászlóval az egyik dűlőben. Még csak tíz éve annak, hogy a fiatal borász Tokajba költözött, de mára kétségtelenül ott van a legismertebb helyi családi borászatok között.
A gyönyörű kora nyári időben már talajmunkákat végeznek a szőlőben. A tokaji Gizella Pince egyik legfontosabb területéről készült képet tett közzé a facebook oldalán. Láthatjátok, hogy milyen sok szép szín van már most a szőlőkben. Érdemes lesz a hétvégén a dűlőkben kirándulni.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
