A nagy presztízsű családi pincészeteket tömörítő Pannon Bormíves Céh december 13-án, a Corinthia Grand Hotel Royalban rendezett hagyományos karácsonyi ünnepségén adta át a Bussay László Emlékdíjat és a Pannon Bormíves Céh posztumusz díját. A nemrégiben elhunyt kiváló kolléga, nemzetközi borakadémikus, tanár, Sánta Zoltán kapta a Pannon Bormíves Céh posztumusz díját. Róla és munkásságáról volt kollégái és egyben …
Lassan már hagyománynak tekinthető, hogy az év összegzéseként megjelennek a különböző ágazatok toplistái. Ősz végén, tél elején a borok frontján meghatározónak számít a Népszabadság Top 100 Bor kiadvány, amely az év legfontosabb borversenyeinek eredményét ötvözi magába, borszakértők meghatározó borkóstolási élményeivel. Arról, hogy ezekből hogyan áll össze a magazin, Szabó Edit főszerkesztőt kérdeztük.
Videó – A Badacsony New Yorkban rendezvény keretében stábunk ezúttal a szakmát kérdezte arról, hogy mit tartanak fontosnak a badacsonyi borokkal kapcsolatban, valamint, hogy melyek a kedvenc badacsonyi fajtáik. A kéknyelű és az olaszrizling mellett van még egy pár favorit. De vajon a fajtáról, vagy a terroirról szól Badacsony?
Borajánló – Már kapható az A 100 legjobb magyar bor című tematikus Népszabadság-kiadvány, melyben „a nagyok ismét ott vannak a legjobbak között, de örömünkre sok kis pincével is találkozhat az olvasó” (…). A hegyaljai édes borok ezúttal is kiemelkedően szerepeltek, de tendenciaszerű az is, hogy a tokaji száraz furmintok egyre bebetonozottabb helyet követelnek maguknak a bortesztek, borversenyek eredménylistáinak …
Szabó Edittel, a 100 Legjobb Magyar Bor kiadványának főszerkesztőjével tegnap a magazin fejlődéséről beszélgettünk, és arra is rákérdeztünk, milyen módon kerülnek kiválasztásra azok a borok, amelyek a kóstolón részt vesznek, és amelyekből végül a száztagú lista összeáll. Ma a magazin másik részről, a borokról, borászokról és egyéb gasztronómiai témájú cikkekről ejtünk szót, mielőtt Edit néhány …
Lassan megszokottá válik, hogy novemberben nemcsak az újborokat és a Márton-napi libás fogásokat várja a borkedvelő közönség, hanem az aktuális 100 Legjobb Magyar Bor megjelenését is. A Népszabadság Top sorozatának boros kiadványa azért egyedi a hasonló koncepciójú hazai és nemzetközi kiadványok sorában, mert a kiválasztáskor ötvözi a mainstreamnek tekinthető borversenyek csillagait a vájt fülűek érdeklődésére …
A Népszabadság TOP kiadványainak sorában Márton napján jelent meg a TOP100 Magyar Bor elnevezésű különkiadás, amelyről ez alkalommal nem külső elemzőként, hanem belső munkatársként írunk. Idén először vettünk részt ennek a magazinnak az elkészítésében, ahol Szabó Edit főszerkesztő munkáját segítettük, főleg a borteszt megszervezésével és borleírások elkészítésével. Az idei év azonban a magazin történetében a …
A nagy presztízsű családi pincészeteket tömörítő Pannon Bormíves Céh december 13-án, a Corinthia Grand Hotel Royalban rendezett hagyományos karácsonyi ünnepségén adta át a Bussay László Emlékdíjat és a Pannon Bormíves Céh posztumusz díját. A nemrégiben elhunyt kiváló kolléga, nemzetközi borakadémikus, tanár, Sánta Zoltán kapta a Pannon Bormíves Céh posztumusz díját. Róla és munkásságáról volt kollégái és egyben …
Lassan már hagyománynak tekinthető, hogy az év összegzéseként megjelennek a különböző ágazatok toplistái. Ősz végén, tél elején a borok frontján meghatározónak számít a Népszabadság Top 100 Bor kiadvány, amely az év legfontosabb borversenyeinek eredményét ötvözi magába, borszakértők meghatározó borkóstolási élményeivel. Arról, hogy ezekből hogyan áll össze a magazin, Szabó Edit főszerkesztőt kérdeztük.
Videó – A Badacsony New Yorkban rendezvény keretében stábunk ezúttal a szakmát kérdezte arról, hogy mit tartanak fontosnak a badacsonyi borokkal kapcsolatban, valamint, hogy melyek a kedvenc badacsonyi fajtáik. A kéknyelű és az olaszrizling mellett van még egy pár favorit. De vajon a fajtáról, vagy a terroirról szól Badacsony?
Borajánló – Már kapható az A 100 legjobb magyar bor című tematikus Népszabadság-kiadvány, melyben „a nagyok ismét ott vannak a legjobbak között, de örömünkre sok kis pincével is találkozhat az olvasó” (…). A hegyaljai édes borok ezúttal is kiemelkedően szerepeltek, de tendenciaszerű az is, hogy a tokaji száraz furmintok egyre bebetonozottabb helyet követelnek maguknak a bortesztek, borversenyek eredménylistáinak …
Szabó Edittel, a 100 Legjobb Magyar Bor kiadványának főszerkesztőjével tegnap a magazin fejlődéséről beszélgettünk, és arra is rákérdeztünk, milyen módon kerülnek kiválasztásra azok a borok, amelyek a kóstolón részt vesznek, és amelyekből végül a száztagú lista összeáll. Ma a magazin másik részről, a borokról, borászokról és egyéb gasztronómiai témájú cikkekről ejtünk szót, mielőtt Edit néhány …
Lassan megszokottá válik, hogy novemberben nemcsak az újborokat és a Márton-napi libás fogásokat várja a borkedvelő közönség, hanem az aktuális 100 Legjobb Magyar Bor megjelenését is. A Népszabadság Top sorozatának boros kiadványa azért egyedi a hasonló koncepciójú hazai és nemzetközi kiadványok sorában, mert a kiválasztáskor ötvözi a mainstreamnek tekinthető borversenyek csillagait a vájt fülűek érdeklődésére …
A Népszabadság TOP kiadványainak sorában Márton napján jelent meg a TOP100 Magyar Bor elnevezésű különkiadás, amelyről ez alkalommal nem külső elemzőként, hanem belső munkatársként írunk. Idén először vettünk részt ennek a magazinnak az elkészítésében, ahol Szabó Edit főszerkesztő munkáját segítettük, főleg a borteszt megszervezésével és borleírások elkészítésével. Az idei év azonban a magazin történetében a …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
