„Olyan minőségi magyar családi márka létrehozását terveztem, amelynek égisze alatt nem csupán a vendéglátásban és otthon használt prémium, kézzel készült kötényeket, sommelier kendőket tervezzük és gyártjuk, hanem az évek alatt a borászatoknak nyújtott tanácsadói tevékenységemet immáron saját borcsaládunk kialakításánál is kamatoztatni tudom.” – mondja Szik Mátyás, az SZMsommelier márka tulajdonosa. A magyar sommelier bajnokságot zsínórban háromszor megnyerő sommelier idén ősztől …
A napokban ért véget Ausztriában a Sommelier Európa Bajnokság. Az idei bajnok a 36 éves, megnyerő mosolyú Raimonds Tomsons, Lettországból. Talán első hallásra meglepő, hogy egy kis balti ország, amely nem a borvidékeiről vagy Michelin-csillagos éttermeinek sokaságáról híres, Európa legjobb sommelier-jével büszkélkedhet. Azonban Raimonds-t hallgatva egyértelművé válik, hogy a siker titkát egészen máshol kell keresni.
A svéd származású Jon Arvid Rosengren nyerte az argentínai Mendozában megrendezett 2016-os sommelier világbajnokságot. Angerman László, a magyar induló nem jutott a legjobb 15 közé.
Szik Mátyás korábbi kétszeres sommelier bajnok idén is megvédte első helyét a Magyar Sommelier Bajnokságon, így elnyerte az örökös sommelier címet.
Február 21-én rendezték meg a Magyar Országos Sommelier Bajnokságot, amelyet immáron haramdik éve Szik Mátyás nyer. A győztes pohárnok a KOLLÁZS - Brasserie & Bar dolgozója. Gratulálunk!
Február 13-án és 14-én Budapest legjobb éttermeinek és szállodáinak szakemberei képviselték magukat, hogy megmérkőzzenek egymással az Év Sommelierje Versenyen. A győztessel a verseny után beszélgettünk.
A Magyar Sommelier Szövetség 2016-ban is megrendezi a szakma országos bajnokságát, amelyre február 21-én, vasárnap a Hotel Corinthia konferenciaközpontban, a Kávébár Bazár rendezvénysorozat keretében kerül sor. A bajnokság célja, hogy magas szintű megmérettetési lehetőséget biztosítson a vendéglátás azon dolgozóinak, akik a sommelier szakmában dolgoznak, vagy a sommelier szakma a munkakörük része. A szervezők célja továbbá …
Magyar Sommelier Szövetség idén is megrendezi a szakmabeliek országos bajnokságát, amelyre február 21-én, vasárnap a Hotel Corinthia konferenciaközpontban, a Kávébár Bazár keretében kerül sor. A bajnokság célja, hogy magas szintű megmérettetési lehetőséget biztosítson a vendéglátás azon dolgozóinak, akik a sommelier szakmát művelik, vagy annak művelése munkakörük része. A szervezők célja továbbá a meglévő szakmai …
Szik Mátyás másodszor nyerte el a Magyarország Sommelier Bajnoka címet a vasárnap Budapesten megtartott Magyar Sommelier Bajnokságon.
A Magyar Sommelier Szövetség február 22-én, vasárnap rendezte meg a Sommelier Bajnokságot. A nagy küzdelemben a 2014-es nyertes Szik Mátyásnak sikerült megvédenie címét és idén is ő lett a legjobb magyar pohárnok. Gratulálunk Szik Mátyásnak!
„Olyan minőségi magyar családi márka létrehozását terveztem, amelynek égisze alatt nem csupán a vendéglátásban és otthon használt prémium, kézzel készült kötényeket, sommelier kendőket tervezzük és gyártjuk, hanem az évek alatt a borászatoknak nyújtott tanácsadói tevékenységemet immáron saját borcsaládunk kialakításánál is kamatoztatni tudom.” – mondja Szik Mátyás, az SZMsommelier márka tulajdonosa. A magyar sommelier bajnokságot zsínórban háromszor megnyerő sommelier idén ősztől …
A napokban ért véget Ausztriában a Sommelier Európa Bajnokság. Az idei bajnok a 36 éves, megnyerő mosolyú Raimonds Tomsons, Lettországból. Talán első hallásra meglepő, hogy egy kis balti ország, amely nem a borvidékeiről vagy Michelin-csillagos éttermeinek sokaságáról híres, Európa legjobb sommelier-jével büszkélkedhet. Azonban Raimonds-t hallgatva egyértelművé válik, hogy a siker titkát egészen máshol kell keresni.
A svéd származású Jon Arvid Rosengren nyerte az argentínai Mendozában megrendezett 2016-os sommelier világbajnokságot. Angerman László, a magyar induló nem jutott a legjobb 15 közé.
Szik Mátyás korábbi kétszeres sommelier bajnok idén is megvédte első helyét a Magyar Sommelier Bajnokságon, így elnyerte az örökös sommelier címet.
Február 21-én rendezték meg a Magyar Országos Sommelier Bajnokságot, amelyet immáron haramdik éve Szik Mátyás nyer. A győztes pohárnok a KOLLÁZS - Brasserie & Bar dolgozója. Gratulálunk!
Február 13-án és 14-én Budapest legjobb éttermeinek és szállodáinak szakemberei képviselték magukat, hogy megmérkőzzenek egymással az Év Sommelierje Versenyen. A győztessel a verseny után beszélgettünk.
A Magyar Sommelier Szövetség 2016-ban is megrendezi a szakma országos bajnokságát, amelyre február 21-én, vasárnap a Hotel Corinthia konferenciaközpontban, a Kávébár Bazár rendezvénysorozat keretében kerül sor. A bajnokság célja, hogy magas szintű megmérettetési lehetőséget biztosítson a vendéglátás azon dolgozóinak, akik a sommelier szakmában dolgoznak, vagy a sommelier szakma a munkakörük része. A szervezők célja továbbá …
Magyar Sommelier Szövetség idén is megrendezi a szakmabeliek országos bajnokságát, amelyre február 21-én, vasárnap a Hotel Corinthia konferenciaközpontban, a Kávébár Bazár keretében kerül sor. A bajnokság célja, hogy magas szintű megmérettetési lehetőséget biztosítson a vendéglátás azon dolgozóinak, akik a sommelier szakmát művelik, vagy annak művelése munkakörük része. A szervezők célja továbbá a meglévő szakmai …
Szik Mátyás másodszor nyerte el a Magyarország Sommelier Bajnoka címet a vasárnap Budapesten megtartott Magyar Sommelier Bajnokságon.
A Magyar Sommelier Szövetség február 22-én, vasárnap rendezte meg a Sommelier Bajnokságot. A nagy küzdelemben a 2014-es nyertes Szik Mátyásnak sikerült megvédenie címét és idén is ő lett a legjobb magyar pohárnok. Gratulálunk Szik Mátyásnak!
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
