Március 24-én arról posztolt a skócia első számú kézműves söfőzdéjének, a BrewDognak (hazánkban is kapható többek között a Punk IPA sörük) az alapítója, James Watt, hogy az elosztóközpontjukba igyekvő szállítmány nem érkezett meg, egy pihenőhelyen ugyanis az egész utánfutót kiürítették. A 150 ezer font (60 millió forint) értékű készlet kiesése rövid fennakadást okozott az online …
Mióta az alkoholpiacot liberalizálták, Tajvanon is számos érdekes társaság próbálkozik mindenféle szeszesital gyártásával…
Whiskyt tulajdonképp bárhol lehet csinálni. Már ahol van megfelelő gabona, elég tiszta a víz, és adottak a stabil klimatikus viszonyok. Ez, valljuk be, nem túl erős követelmény.
A londoni magyar nagykövetség szervezésében második alkalommal rendezték meg a Skóciai Szent Margit Gálavacsorát, amelynek a Caledonian Club adott otthon 2015. november 16-án - írja az Élelmiszer.hu. Az esemény házigazdái Szabadhegy Péter nagykövet és felesége voltak. A különleges estén részt vett Alexandra hercegnő, II. Erzsébet királynő legidősebb unokatestvére, valamint Martonyi János volt külügyminiszter is. Az ünnepségen …
A világ egyik leghíresebb párlatának készítői közül többet is megismertünk a hideg téli hónapok alatt. A sorozat záró interjúja azért is különleges lesz, mert ez alkalommal nem egy skót lepárlót fedezünk fel, hanem a whiskyk segítségével egészen Japánig utazunk, ahol már jelentős kultúra szerveződött ezen italtípus köré. Kérdéseinkre Sayumi Oyama, a Nikka nagykövete válaszolt.
Whiskys sorozatunkkal továbbra is Skóciában időzünk, ezúttal egy elhelyezkedésénél fogva is érdekes főzdéről, a Ian Macleodhoz tartozó Glengoyne-ról lesz szó, amelynél nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy párlataikat a közel 200 éves tradíciók szerint állítsák elő. Hogy ez mit is jelent pontosan, arról Stuart Thompsont, az Ian Macleod észak- és kelet-európai területi igazgatóját kérdeztük.
Immár túl van 175. évfordulóján az a lepárló, amellyel whiskysorozatunkat folytatjuk. A Glenfarclas Skócia Speyside régiójában található. A malátawhiskyk több mint fele erről a skót vidékről származik, amely nyugat felől Inverness városától a keleten fekvő Deveron folyóig terjed. A Vinoport kérdéseire Ian McWilliam marketingigazgató válaszolt.
A whiskykülönlegességeiről ismert márka, a Wilson & Morgan Barrel Selection ezzel a szlogennel jelenik meg a nemzetközi piacon: minőségi skót whiskyk olasz módra. Arról, hogy ez mit is jelent a gyakorlatban, Fabio Rossit kérdeztük, aki fivérével, Walterral együtt vezeti az edinburghi székhelyű családi céget.
Az alapvetően borra történő fókuszálás mellett néha érdemes szemléletmódunk felfrissítése érdekében kitekinteni más italok világába is, hiszen ezek sokszor ugyanúgy összetettséget, komplexitást mutathatnak. Ezen szándék megvalósításaként az idei telet egy whiskykörképpel igyekszünk enyhíteni, amelynek témáit az ősz végén, Budapesten megrendezett Whisky Show kiállítói ihlették. Elsőként Jimmy Robertsont, az Angus Dundee Distillers regionális vezetőjét kérdeztük.
Rabul ejtette a fajdkakasos whisky ízvilága Vilmost és Katalint! Talán sokan nem is gondolták, de a herceg és felesége előszeretettel kortyolgat Skócia első számú italából. Nemrégiben ráadásul a leglátogatottabb skót szeszfőzde felújított üzemét nyitották meg.
Március 24-én arról posztolt a skócia első számú kézműves söfőzdéjének, a BrewDognak (hazánkban is kapható többek között a Punk IPA sörük) az alapítója, James Watt, hogy az elosztóközpontjukba igyekvő szállítmány nem érkezett meg, egy pihenőhelyen ugyanis az egész utánfutót kiürítették. A 150 ezer font (60 millió forint) értékű készlet kiesése rövid fennakadást okozott az online …
Mióta az alkoholpiacot liberalizálták, Tajvanon is számos érdekes társaság próbálkozik mindenféle szeszesital gyártásával…
Whiskyt tulajdonképp bárhol lehet csinálni. Már ahol van megfelelő gabona, elég tiszta a víz, és adottak a stabil klimatikus viszonyok. Ez, valljuk be, nem túl erős követelmény.
A londoni magyar nagykövetség szervezésében második alkalommal rendezték meg a Skóciai Szent Margit Gálavacsorát, amelynek a Caledonian Club adott otthon 2015. november 16-án - írja az Élelmiszer.hu. Az esemény házigazdái Szabadhegy Péter nagykövet és felesége voltak. A különleges estén részt vett Alexandra hercegnő, II. Erzsébet királynő legidősebb unokatestvére, valamint Martonyi János volt külügyminiszter is. Az ünnepségen …
A világ egyik leghíresebb párlatának készítői közül többet is megismertünk a hideg téli hónapok alatt. A sorozat záró interjúja azért is különleges lesz, mert ez alkalommal nem egy skót lepárlót fedezünk fel, hanem a whiskyk segítségével egészen Japánig utazunk, ahol már jelentős kultúra szerveződött ezen italtípus köré. Kérdéseinkre Sayumi Oyama, a Nikka nagykövete válaszolt.
Whiskys sorozatunkkal továbbra is Skóciában időzünk, ezúttal egy elhelyezkedésénél fogva is érdekes főzdéről, a Ian Macleodhoz tartozó Glengoyne-ról lesz szó, amelynél nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy párlataikat a közel 200 éves tradíciók szerint állítsák elő. Hogy ez mit is jelent pontosan, arról Stuart Thompsont, az Ian Macleod észak- és kelet-európai területi igazgatóját kérdeztük.
Immár túl van 175. évfordulóján az a lepárló, amellyel whiskysorozatunkat folytatjuk. A Glenfarclas Skócia Speyside régiójában található. A malátawhiskyk több mint fele erről a skót vidékről származik, amely nyugat felől Inverness városától a keleten fekvő Deveron folyóig terjed. A Vinoport kérdéseire Ian McWilliam marketingigazgató válaszolt.
A whiskykülönlegességeiről ismert márka, a Wilson & Morgan Barrel Selection ezzel a szlogennel jelenik meg a nemzetközi piacon: minőségi skót whiskyk olasz módra. Arról, hogy ez mit is jelent a gyakorlatban, Fabio Rossit kérdeztük, aki fivérével, Walterral együtt vezeti az edinburghi székhelyű családi céget.
Az alapvetően borra történő fókuszálás mellett néha érdemes szemléletmódunk felfrissítése érdekében kitekinteni más italok világába is, hiszen ezek sokszor ugyanúgy összetettséget, komplexitást mutathatnak. Ezen szándék megvalósításaként az idei telet egy whiskykörképpel igyekszünk enyhíteni, amelynek témáit az ősz végén, Budapesten megrendezett Whisky Show kiállítói ihlették. Elsőként Jimmy Robertsont, az Angus Dundee Distillers regionális vezetőjét kérdeztük.
Rabul ejtette a fajdkakasos whisky ízvilága Vilmost és Katalint! Talán sokan nem is gondolták, de a herceg és felesége előszeretettel kortyolgat Skócia első számú italából. Nemrégiben ráadásul a leglátogatottabb skót szeszfőzde felújított üzemét nyitották meg.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
