A mezőgazdaság területén sokan panaszkodnak arról, hogy nehezen találnak felvevőpiacot termékeik számára, a gasztronómia világában pedig épp ellenkezőleg, a kiegyenlített minőségű hazai alapanyagok hiányáról szól a fáma. A fiatal egri sajtmester, Sándor Tamás, akivel az Etyeki Pincefesztiválon ültem le beszélgetni, tudatosságával és az új lehetőségek iránti fogékonyságával jó példát szolgáltathat arra, hogy merre kereshető a …
2008. május 24-25-én hatodik alkalommal rendezték meg az Etyeki Pincefesztivált. Az évről évre egyre nagyobb tömegeket megmozgató eseménynek az időjárás is kedvezett. Ezen a hétvégén nyitva álltak az etyeki pincék kapui, és mindegyikük vendégül látott néhányat az ország legjobb borászai közül, hogy aztán együtt kínálhassák a szomjas érdeklődőket. Nem véletlen hogy a jó felhozatal idén …
A mezőgazdaság területén sokan panaszkodnak arról, hogy nehezen találnak felvevőpiacot termékeik számára, a gasztronómia világában pedig épp ellenkezőleg, a kiegyenlített minőségű hazai alapanyagok hiányáról szól a fáma. A fiatal egri sajtmester, Sándor Tamás, akivel az Etyeki Pincefesztiválon ültem le beszélgetni, tudatosságával és az új lehetőségek iránti fogékonyságával jó példát szolgáltathat arra, hogy merre kereshető a …
2008. május 24-25-én hatodik alkalommal rendezték meg az Etyeki Pincefesztivált. Az évről évre egyre nagyobb tömegeket megmozgató eseménynek az időjárás is kedvezett. Ezen a hétvégén nyitva álltak az etyeki pincék kapui, és mindegyikük vendégül látott néhányat az ország legjobb borászai közül, hogy aztán együtt kínálhassák a szomjas érdeklődőket. Nem véletlen hogy a jó felhozatal idén …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
