Etyek 360 néven mutatkozott be az a három pincészetet tömörítő összefogás, amelynek célja, hogy a közös munka által garantálja az etyeki borok további fejlődését. Az Etyeki Kúria, a Hernyák és a Rókusfalvy Birtok nyilatkozata szerint: „2014-ben mérföldkőhöz értünk, egymáshoz fordultunk. Felismertük, hogy bár pár száz méterre is egymástól, de külön utakon járunk. Külön utakon, de …
Március eleje óta tudjuk, hogy 2014-ben a Borászok Borásza cím öt jelöltje Berecz Stephanie (Tokaj), Bussay László (Zala), Ipacs Szabó István (Villány), Jásdi István (Balatonfüred-Csopak) és Tiffán Ede (Villány). Őket egy ötven nevet tartalmazó listáról maguk a borászok választották ki – a díj odaítélésének átláthatósága mellett Rókusfalvy Pál ezért tartja különlegesnek ezt az elismerést. A …
A Borászok Borásza díjat immár hét éve adják át. Különlegessége, hogy a végső döntést arról, hogy ki érdemli meg, maguk a borászok hozzák meg. 2014-ben több szempontból is átalakult az elismeréshez kapcsolódó a Vinum Praemium Alapítvány kuratóriumának munkája és az odaítélés menete. Minderről a ma sajtótájékoztatót tartó Rókusfalvy Pált, a Borászok Borásza elismerés létrehozóját kérdeztük.
Bár a jövőbe nézés elképzelhetetlen a múlt lépéseinek áttekintése nélkül, most mégis inkább az eljövendő évre, a jövőtől várt eredményekre gondolunk, amikor közöljük hazai borászok ünnepi jókívánságait 2014-re, amelyek mind a fogyasztóknak, mind a szűkebb és tágabb hazai boros közéletnek szólnak.
Idén a somlói Györgykovács Imrét választották a Borászok Borászának, az Év Felfedezettje Balassa István, a Magyar Borért Díj nyertese Szentesi József, a Borászok Barátja pedig dr. Freund Tamás lett. Az elismerések a díjat felügyelő Vinum Praemium Alapítvány sajtóközleménye szerint 2013-ban is átadásra kerülnek.
Ha más forrásból nem, a fővárosban látható óriásplakátokról bizonyára sokan értesültek már a hírről, hogy az idei az utolsó Kezes-lábos. A tízedik alkalommal megrendezett kétnapos gasztronómiai fesztivál, amelynek célja, hogy az igazán autentikus, kézműves élelmiszerekre és borokra hívja fel a figyelmet, most hétvégén foglalja el Etyeket. Arról, hogy miért nem lesz többször, Rókusfalvy Pált kérdeztük.
Rókusfalvy Pállal készített interjúnk első részéből megtudtuk, hogyan került a kommunikációval, rendezvényszervezéssel foglalkozó szakember a bor közelébe, és miért döntött úgy, hogy épp Etyeken alapít pincészetet. A tanulás folyamatáról és a csapatmunka jelentőségéről korábban is beszéltünk, és ezt folytatjuk mai cikkünkben is.
Rég elmúlt az az idő, amikor a borkedvelők Rókusfalvy Pált kizárólag, mint az etyeki Pincefesztivál és a Kezes-lábos szervezőjét ismerték. Mára a Rókusfalvy Pince borai egyre több helyen kóstolhatóak, ismertté vált az ugyancsak a borvidéken működő fogadó, valamint a nagyközönség számára a média világából ismert szakember hazai borvilághoz kapcsolódó közösségi tevékenysége, így a Borászok Borásza …
Svéd javaslatra májustól itthon nem lehet majd hordót kénnel fertőtleníteni. Az Európai Unió ezen túl azt tervezi, hogy új-világi mintára liberalizálja a közösségi bortörvényt, megszüntetve a telepítési jogokat, ezáltal eltörölve azokat a tradíciókat, amelyek a kontinens bortermelő országaiban évszázadok óta kiemelik a minőségi szőlőtermesztésre alkalmas földterületeket. Az EU agrárpolitikájában 2012-től központi jelentőséget kap az ökológiai …
Az idén első ízben megrendezett Borász Futball Európa Bajnokság csapatait Magyarország látja vendégül. A 2011. június 29. és július 3. között lebonyolított meccseken és kísérőrendezvényeken hat nemzet vesz részt: Ausztria, Németország, Olaszország, Szlovénia, Svájc és persze a hazai csapat. Mielőtt a bajnokság részleteire tértünk volna, Magyar Zoltánt, a szervezőbizottság elnökét és a Magyar Borászok Nemzeti …
Etyek 360 néven mutatkozott be az a három pincészetet tömörítő összefogás, amelynek célja, hogy a közös munka által garantálja az etyeki borok további fejlődését. Az Etyeki Kúria, a Hernyák és a Rókusfalvy Birtok nyilatkozata szerint: „2014-ben mérföldkőhöz értünk, egymáshoz fordultunk. Felismertük, hogy bár pár száz méterre is egymástól, de külön utakon járunk. Külön utakon, de …
Március eleje óta tudjuk, hogy 2014-ben a Borászok Borásza cím öt jelöltje Berecz Stephanie (Tokaj), Bussay László (Zala), Ipacs Szabó István (Villány), Jásdi István (Balatonfüred-Csopak) és Tiffán Ede (Villány). Őket egy ötven nevet tartalmazó listáról maguk a borászok választották ki – a díj odaítélésének átláthatósága mellett Rókusfalvy Pál ezért tartja különlegesnek ezt az elismerést. A …
A Borászok Borásza díjat immár hét éve adják át. Különlegessége, hogy a végső döntést arról, hogy ki érdemli meg, maguk a borászok hozzák meg. 2014-ben több szempontból is átalakult az elismeréshez kapcsolódó a Vinum Praemium Alapítvány kuratóriumának munkája és az odaítélés menete. Minderről a ma sajtótájékoztatót tartó Rókusfalvy Pált, a Borászok Borásza elismerés létrehozóját kérdeztük.
Bár a jövőbe nézés elképzelhetetlen a múlt lépéseinek áttekintése nélkül, most mégis inkább az eljövendő évre, a jövőtől várt eredményekre gondolunk, amikor közöljük hazai borászok ünnepi jókívánságait 2014-re, amelyek mind a fogyasztóknak, mind a szűkebb és tágabb hazai boros közéletnek szólnak.
Idén a somlói Györgykovács Imrét választották a Borászok Borászának, az Év Felfedezettje Balassa István, a Magyar Borért Díj nyertese Szentesi József, a Borászok Barátja pedig dr. Freund Tamás lett. Az elismerések a díjat felügyelő Vinum Praemium Alapítvány sajtóközleménye szerint 2013-ban is átadásra kerülnek.
Ha más forrásból nem, a fővárosban látható óriásplakátokról bizonyára sokan értesültek már a hírről, hogy az idei az utolsó Kezes-lábos. A tízedik alkalommal megrendezett kétnapos gasztronómiai fesztivál, amelynek célja, hogy az igazán autentikus, kézműves élelmiszerekre és borokra hívja fel a figyelmet, most hétvégén foglalja el Etyeket. Arról, hogy miért nem lesz többször, Rókusfalvy Pált kérdeztük.
Rókusfalvy Pállal készített interjúnk első részéből megtudtuk, hogyan került a kommunikációval, rendezvényszervezéssel foglalkozó szakember a bor közelébe, és miért döntött úgy, hogy épp Etyeken alapít pincészetet. A tanulás folyamatáról és a csapatmunka jelentőségéről korábban is beszéltünk, és ezt folytatjuk mai cikkünkben is.
Rég elmúlt az az idő, amikor a borkedvelők Rókusfalvy Pált kizárólag, mint az etyeki Pincefesztivál és a Kezes-lábos szervezőjét ismerték. Mára a Rókusfalvy Pince borai egyre több helyen kóstolhatóak, ismertté vált az ugyancsak a borvidéken működő fogadó, valamint a nagyközönség számára a média világából ismert szakember hazai borvilághoz kapcsolódó közösségi tevékenysége, így a Borászok Borásza …
Svéd javaslatra májustól itthon nem lehet majd hordót kénnel fertőtleníteni. Az Európai Unió ezen túl azt tervezi, hogy új-világi mintára liberalizálja a közösségi bortörvényt, megszüntetve a telepítési jogokat, ezáltal eltörölve azokat a tradíciókat, amelyek a kontinens bortermelő országaiban évszázadok óta kiemelik a minőségi szőlőtermesztésre alkalmas földterületeket. Az EU agrárpolitikájában 2012-től központi jelentőséget kap az ökológiai …
Az idén első ízben megrendezett Borász Futball Európa Bajnokság csapatait Magyarország látja vendégül. A 2011. június 29. és július 3. között lebonyolított meccseken és kísérőrendezvényeken hat nemzet vesz részt: Ausztria, Németország, Olaszország, Szlovénia, Svájc és persze a hazai csapat. Mielőtt a bajnokság részleteire tértünk volna, Magyar Zoltánt, a szervezőbizottság elnökét és a Magyar Borászok Nemzeti …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
