Igazi újdonságnak számít az „I love choco”, azaz a szeretem a csokoládét elnevezésű új szaké, amely tökletes kísérője - nem meglepő módon - a csokoládénak. A több éves érlelésnek köszönhetően sötétebb színű, brandyhez vagy konyakhoz hasonlító rizsbor olyan füstös, csokoládés ízzel rendelkezik, ami kitűnően illik a kakaóbabból készült édességhez. Az enyhébb ízű fehér …
Néha-néha egy borrajongó is megteheti, hogy elkalandozik tekintete olyan világok felé, ahol nincs szőlő és nincs bor. Főleg akkor, ha családi kötödése is van ahhoz a vidékhez. Ezért jó ideje terveztem, hogy egyszer ellátogatok Dél-Kelet Ázsia távoli csücskébe Vietnamba, Laoszba és Kambodzsába.
Italkultúra – Azt szokták mondani, hogy a szaké (sake) készítés technológiában a sörhöz hasonlít, ugyanakkor komplexitásában és kóstolását tekintve sokkal inkább a borhoz áll közel ez a rizs erjesztéséből nyert alkoholos ital.
Igazi újdonságnak számít az „I love choco”, azaz a szeretem a csokoládét elnevezésű új szaké, amely tökletes kísérője - nem meglepő módon - a csokoládénak. A több éves érlelésnek köszönhetően sötétebb színű, brandyhez vagy konyakhoz hasonlító rizsbor olyan füstös, csokoládés ízzel rendelkezik, ami kitűnően illik a kakaóbabból készült édességhez. Az enyhébb ízű fehér …
Néha-néha egy borrajongó is megteheti, hogy elkalandozik tekintete olyan világok felé, ahol nincs szőlő és nincs bor. Főleg akkor, ha családi kötödése is van ahhoz a vidékhez. Ezért jó ideje terveztem, hogy egyszer ellátogatok Dél-Kelet Ázsia távoli csücskébe Vietnamba, Laoszba és Kambodzsába.
Italkultúra – Azt szokták mondani, hogy a szaké (sake) készítés technológiában a sörhöz hasonlít, ugyanakkor komplexitásában és kóstolását tekintve sokkal inkább a borhoz áll közel ez a rizs erjesztéséből nyert alkoholos ital.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
