A múlt héten megismertük azokat az új törekvéseket, amelyek a vezető spanyol borvidéken a borok minőségének megtartását garantálják majd. A mai napon egy kivétellel ismerkedünk meg, létezik ugyanis a nagy vörösborokat adó tempranillo világában egy ritkaság, mégpedig a fehér tempranillo. E mellett szót ejtünk a borvidék népszerűsítését célzó új kampányról is.
Rioja – a sherryt előállító Jerez vidéke mellett – a leghíresebb spanyol borok hazája. A fő szőlőfajta itt a tempranillo, amelyből legtöbbször nagytestű, komoly, hosszú fahordós érlelésnek alávetett vörösborokat készítenek. Persze az ország zászlós borvidékeként ide koncentrálódik a legtöbb figyelem, pénz és esemény is.
A múlt héten megismertük azokat az új törekvéseket, amelyek a vezető spanyol borvidéken a borok minőségének megtartását garantálják majd. A mai napon egy kivétellel ismerkedünk meg, létezik ugyanis a nagy vörösborokat adó tempranillo világában egy ritkaság, mégpedig a fehér tempranillo. E mellett szót ejtünk a borvidék népszerűsítését célzó új kampányról is.
Rioja – a sherryt előállító Jerez vidéke mellett – a leghíresebb spanyol borok hazája. A fő szőlőfajta itt a tempranillo, amelyből legtöbbször nagytestű, komoly, hosszú fahordós érlelésnek alávetett vörösborokat készítenek. Persze az ország zászlós borvidékeként ide koncentrálódik a legtöbb figyelem, pénz és esemény is.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
