A spanyolok kékfrankosáról, a tempranillóról összeállított kvízünkben több oldalról is megközelítettük ezt a kék szőlőfajtát. Így rákérdeztünk nevének eredetére, kérdéseket tettünk fel a két legfontosabb spanyol termőtája, Ribera del Duero és Rioja kapcsán, valamint nemzetközi vizekre is kitekintettünk egy amerikai és egy portugál szál segítségével.
A mediterrán országok közül nyaraláskor gyakori célpontnak számít Spanyolország. Ennek egyik oka, hogy az Európa délnyugati részén elhelyezkedő terület más, az Egyenlítőtől hasonló távolságra fekvő vidékekhez hasonlóan a nálunk megszokottnál magasabb átlaghőmérsékletéről és alacsonyabb csapadékmennyiségéről ismert. Ez pedig nemcsak a strandolóknak, hanem a kék szőlőknek is kedves, nem véletlen tehát, hogy az ország inkább a …
Úgy gondoltuk épp itt az ideje, hogy az eddigieknél többet tekintsünk ki a külvilágba. Ezzel a lépéssel persze nem szakadunk el a magyar boroktól, sőt talán közelebb kerülünk hozzájuk azáltal, hogy egy nemzetközi hír kapcsán vizsgáljuk meg őket. A decanter.com a héten számolt be arról, hogy az egyik legmagasabb palackárral értékesítő spanyol borászat nagy mértékben …
Spanyolország nemzetközi sikere valószínűleg részben abban áll, hogy folyamatosan igyekszik az aktuális fogyasztói ízlésnek megfelelő borokat készíteni. Ennek a célkitűzésnek része például az is, hogy Andalúzia erősített borokat termő vidékeiről egyre-másra kerülnek elő a hagyományos borok is. Így például Huelva tartományban a Bodega Privilegio del Condado töltött be jelentős szerepet abba, hogy a helyi zulema …
Európa sok területén, főképp Spanyolországban és Franciaországban csökken a szőlőtermesztés, sok helyen a szőlőtőkék kivágásáért fizetnek, míg a kínai és újvilági szőlőföldek száma egyre gyarapszik. Összességében a világ legnagyobb szőlőterületével azonban még mindig Spanyolország rendelkezik. Őt mediterrán országként tartjuk számon, klimatikus viszonyai azonban változatos íz- és illatvilággal ruházza fel a közel hatszázféle szőlőfajtából készült változatos …
A spanyolok kékfrankosáról, a tempranillóról összeállított kvízünkben több oldalról is megközelítettük ezt a kék szőlőfajtát. Így rákérdeztünk nevének eredetére, kérdéseket tettünk fel a két legfontosabb spanyol termőtája, Ribera del Duero és Rioja kapcsán, valamint nemzetközi vizekre is kitekintettünk egy amerikai és egy portugál szál segítségével.
A mediterrán országok közül nyaraláskor gyakori célpontnak számít Spanyolország. Ennek egyik oka, hogy az Európa délnyugati részén elhelyezkedő terület más, az Egyenlítőtől hasonló távolságra fekvő vidékekhez hasonlóan a nálunk megszokottnál magasabb átlaghőmérsékletéről és alacsonyabb csapadékmennyiségéről ismert. Ez pedig nemcsak a strandolóknak, hanem a kék szőlőknek is kedves, nem véletlen tehát, hogy az ország inkább a …
Úgy gondoltuk épp itt az ideje, hogy az eddigieknél többet tekintsünk ki a külvilágba. Ezzel a lépéssel persze nem szakadunk el a magyar boroktól, sőt talán közelebb kerülünk hozzájuk azáltal, hogy egy nemzetközi hír kapcsán vizsgáljuk meg őket. A decanter.com a héten számolt be arról, hogy az egyik legmagasabb palackárral értékesítő spanyol borászat nagy mértékben …
Spanyolország nemzetközi sikere valószínűleg részben abban áll, hogy folyamatosan igyekszik az aktuális fogyasztói ízlésnek megfelelő borokat készíteni. Ennek a célkitűzésnek része például az is, hogy Andalúzia erősített borokat termő vidékeiről egyre-másra kerülnek elő a hagyományos borok is. Így például Huelva tartományban a Bodega Privilegio del Condado töltött be jelentős szerepet abba, hogy a helyi zulema …
Európa sok területén, főképp Spanyolországban és Franciaországban csökken a szőlőtermesztés, sok helyen a szőlőtőkék kivágásáért fizetnek, míg a kínai és újvilági szőlőföldek száma egyre gyarapszik. Összességében a világ legnagyobb szőlőterületével azonban még mindig Spanyolország rendelkezik. Őt mediterrán országként tartjuk számon, klimatikus viszonyai azonban változatos íz- és illatvilággal ruházza fel a közel hatszázféle szőlőfajtából készült változatos …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
