A borászati technológia, a tudás sokat javult. Ami nem javult, az a morál.
A borászati technológia, a tudás sokat javult. Ami nem javult, az a morál.
Aki a borvidék híres évjáratainak különleges, muzeális borait kóstolja, időutazásban részesül.
A magyar termelők többségének nincsenek idősebb tételei, pedig szükség van a borok fejlődésének rendszeres vizsgálatára. Még jó, hogy a Terroir Club saját készletéből rendszeresen tud összehasonlító vagy vertikális kóstolókat szervezni.
A borászati technológia, a tudás sokat javult. Ami nem javult, az a morál.
Aki a borvidék híres évjáratainak különleges, muzeális borait kóstolja, időutazásban részesül.
A magyar termelők többségének nincsenek idősebb tételei, pedig szükség van a borok fejlődésének rendszeres vizsgálatára. Még jó, hogy a Terroir Club saját készletéből rendszeresen tud összehasonlító vagy vertikális kóstolókat szervezni.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
