A nyári fesztiválszezon egyik legfontosabb és legnagyobb eseménye a Sziget Fesztivál, amely a koncertekről, a laza hangulatról, és nem kifejezetten a magas borkultúráról szól. Pont ezért tartottuk jó lehetőségnek, hogy lemérjük, mit ittak idén nyáron a legszívesebben a hazai és a külföldi fesztiválozók, ha borról volt szó. A Borkorzó, a Degusta, a DiVino, a Hilltop …
A kánikula a héten várhatóan tovább folytatódik, ahogy nyári borajánló rovatunk is. Ebben a sorozatban olyan emberektől kérünk üdítő, nyári bortippeket, akiknek borkereskedőként kifejezetten sok bort van alkalmuk kóstolni. A múlt héten közreadott Zwack, Monarchia és Double You javaslatok után a héten a Bortársaság, a Budai Borszalon és a Radovin következik.
A Radovin tízéves fennállása kapcsán Radosevics Radovánnal beszélgetünk. Cikkünk előző részében a hazai borkereskedelem aktuális helyzetét kezdtük boncolgatni, és ezt a témát folytatjuk ma is. Olyan kérdések kerülnek szóba, amelyekről ritkán esik szó hangosan a borfogyasztók nyilvánossága előtt, épp ezért különösen fontosnak tartjuk. A következőkben arra keressük a választ, milyen módon változott a borkereskedők és …
Úgy tűnik, mintha minden borkereskedés mostanában ünnepelné valamelyik nevezetes születésnapját. Ennek apropója számunkra jó lehetőség arra, hogy néhány interjú segítségével betekintsünk ebbe, a talán kevésbé lírainak tűnő világba, megismerve néhányat azon kérdések közül, amelyek a borpiac ezen részét mozgatják. Az összes szülinapos közül valószínűleg a Radovin ünnepli a legkerekebb évfordulóját, hiszen épp idén novemberben lett …
Tegnap már sorra vettünk kilenc olyan bort, amelyet hazai borkereskedők ajánlanak a nyári szezonra. Volt közöttük Dél-balatoni habzóbor, egri syrah és tradicionálisan elkészített, spanyol pezsgő is. Most még tovább növeljük a tétet, hiszen tizenkét újabb borajánlat következik, amelyek segítségével Mátrától Villányig kalandozunk, egy rövid Provance-i kitérővel.
A nyári fesztiválszezon egyik legfontosabb és legnagyobb eseménye a Sziget Fesztivál, amely a koncertekről, a laza hangulatról, és nem kifejezetten a magas borkultúráról szól. Pont ezért tartottuk jó lehetőségnek, hogy lemérjük, mit ittak idén nyáron a legszívesebben a hazai és a külföldi fesztiválozók, ha borról volt szó. A Borkorzó, a Degusta, a DiVino, a Hilltop …
A kánikula a héten várhatóan tovább folytatódik, ahogy nyári borajánló rovatunk is. Ebben a sorozatban olyan emberektől kérünk üdítő, nyári bortippeket, akiknek borkereskedőként kifejezetten sok bort van alkalmuk kóstolni. A múlt héten közreadott Zwack, Monarchia és Double You javaslatok után a héten a Bortársaság, a Budai Borszalon és a Radovin következik.
A Radovin tízéves fennállása kapcsán Radosevics Radovánnal beszélgetünk. Cikkünk előző részében a hazai borkereskedelem aktuális helyzetét kezdtük boncolgatni, és ezt a témát folytatjuk ma is. Olyan kérdések kerülnek szóba, amelyekről ritkán esik szó hangosan a borfogyasztók nyilvánossága előtt, épp ezért különösen fontosnak tartjuk. A következőkben arra keressük a választ, milyen módon változott a borkereskedők és …
Úgy tűnik, mintha minden borkereskedés mostanában ünnepelné valamelyik nevezetes születésnapját. Ennek apropója számunkra jó lehetőség arra, hogy néhány interjú segítségével betekintsünk ebbe, a talán kevésbé lírainak tűnő világba, megismerve néhányat azon kérdések közül, amelyek a borpiac ezen részét mozgatják. Az összes szülinapos közül valószínűleg a Radovin ünnepli a legkerekebb évfordulóját, hiszen épp idén novemberben lett …
Tegnap már sorra vettünk kilenc olyan bort, amelyet hazai borkereskedők ajánlanak a nyári szezonra. Volt közöttük Dél-balatoni habzóbor, egri syrah és tradicionálisan elkészített, spanyol pezsgő is. Most még tovább növeljük a tétet, hiszen tizenkét újabb borajánlat következik, amelyek segítségével Mátrától Villányig kalandozunk, egy rövid Provance-i kitérővel.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
