Bár Portugáliában készítik, mégis az angolok afféle „nemzeti italának” számít a portói.
Bár Portugáliában készítik, mégis az angolok afféle „nemzeti italának” számít a portói.
Az egyik legnagyobb multú portói ház, a Taylor’s dobozos portói-tonik mixet, vagyis Portonicot hozott forgalomba. Az új termék 5,5%-os alkoholtartalmú, 250 ml-es kiszerelésben átszámítva 830 forintos áron kezdik árusítani májusban az Egyesült Királyságban. Egyharmad arányban tartalmaz fehér száraz portóit (ami egyébként 32 g/l cukrot jelent), kétharmad arányban tonikot, ezen kívül egy csipetnyi citromot és mentát …
Kína és az Európai Unió kétoldalú megállapodást írt alá földrajzi árujelzők védelméről.
Az erősített borok készítése több évszázados múltra tekint vissza, ráadásul a folyamatnak rengeteg olyan lépése van, ami a hagyományos borkészítésnek nem feltétlenül része. Ennek megfelelően illatuk, aromáik is egy sajátságos, külön világot képviselnek.
Évente több mint 100 millió fogást szolgálnak fel az Emirates légitársaság First, Business és Economy osztályain. A magát a világ legnagyobb repülő éttermeként aposztrofáló légitársaság 6 kontinens 144 városába utazó évi több mint 55 millió utasának kínál fogásokat. Jöjjenek az elképesztő számok: 1 milliárd dollárt fektet a légitársaság évente a vendéglátásba 1 200 dubaji …
A világ édes boros vidékei, is kénytelenek megfelelni napjaink száraz boros trendjeinek, ha fenntarthatók akarnak maradni.
Hetedik alkalommal rendezték meg az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Nem véltelenül nevezik BIG-nek.
A világ legkiválóbb édes vörösborai, egyben a leghosszabban érlelhető borok – ezek a portóik. A Felsőfokú bortanfolyamon közelebbről is megismertük őket.
Közép- és Kelet-Európa nagy része soha nem kóstol sherry-t vagy portóit, pedig ezek új dimenziókat nyithatnak a bor- és gasztronómia kedvelők számára.
Egy több mint 100 éve a Duero folyó partvidékén borászkodik a Symington család, amely a régió azon szőlőfajtáit kutatja, amelyekkel még népszerűbbé tehetik a portugál borokat a nemzetközi piacon.
Bár Portugáliában készítik, mégis az angolok afféle „nemzeti italának” számít a portói.
Az egyik legnagyobb multú portói ház, a Taylor’s dobozos portói-tonik mixet, vagyis Portonicot hozott forgalomba. Az új termék 5,5%-os alkoholtartalmú, 250 ml-es kiszerelésben átszámítva 830 forintos áron kezdik árusítani májusban az Egyesült Királyságban. Egyharmad arányban tartalmaz fehér száraz portóit (ami egyébként 32 g/l cukrot jelent), kétharmad arányban tonikot, ezen kívül egy csipetnyi citromot és mentát …
Kína és az Európai Unió kétoldalú megállapodást írt alá földrajzi árujelzők védelméről.
Az erősített borok készítése több évszázados múltra tekint vissza, ráadásul a folyamatnak rengeteg olyan lépése van, ami a hagyományos borkészítésnek nem feltétlenül része. Ennek megfelelően illatuk, aromáik is egy sajátságos, külön világot képviselnek.
Évente több mint 100 millió fogást szolgálnak fel az Emirates légitársaság First, Business és Economy osztályain. A magát a világ legnagyobb repülő éttermeként aposztrofáló légitársaság 6 kontinens 144 városába utazó évi több mint 55 millió utasának kínál fogásokat. Jöjjenek az elképesztő számok: 1 milliárd dollárt fektet a légitársaság évente a vendéglátásba 1 200 dubaji …
A világ édes boros vidékei, is kénytelenek megfelelni napjaink száraz boros trendjeinek, ha fenntarthatók akarnak maradni.
Hetedik alkalommal rendezték meg az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Nem véltelenül nevezik BIG-nek.
A világ legkiválóbb édes vörösborai, egyben a leghosszabban érlelhető borok – ezek a portóik. A Felsőfokú bortanfolyamon közelebbről is megismertük őket.
Közép- és Kelet-Európa nagy része soha nem kóstol sherry-t vagy portóit, pedig ezek új dimenziókat nyithatnak a bor- és gasztronómia kedvelők számára.
Egy több mint 100 éve a Duero folyó partvidékén borászkodik a Symington család, amely a régió azon szőlőfajtáit kutatja, amelyekkel még népszerűbbé tehetik a portugál borokat a nemzetközi piacon.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
