A budapesti Pezsgőbár, a Double Bubble egyéves születésnapja alkalmából az üzlet két sommelier-jét, Ajtai Erikát és Molnár Rolandot kérdeztük az egy év alatt szerzett tapasztalatokról. Miután a beszélgetésünk első részében Roland már kiemelt néhány érdekességet, ez alkalommal Erikán a sor, hogy bemutasson néhány olyan pezsgőt, amelyet mindenképpen érdemes megkóstolnia egy érdeklődő borkedvelőnek.
Az alig pár hete megnyitott Double Bubble Champagne Bárról beszélgettünk Marczingós Zoltánnal, aki az üzlet szakmai koncepciójáért felel. Cikkünk első részében a kínálatról, sőt annak csúcsairól beszélgettünk, ma viszont inkább egy kezdő pezsgőző szemszögéből közelítjük meg a helyszínt, és arról érdeklődünk, mely tételek segítségével barátkozhatunk össze ezzel a buborékos világgal.
A budapesti Pezsgőbár, a Double Bubble egyéves születésnapja alkalmából az üzlet két sommelier-jét, Ajtai Erikát és Molnár Rolandot kérdeztük az egy év alatt szerzett tapasztalatokról. Miután a beszélgetésünk első részében Roland már kiemelt néhány érdekességet, ez alkalommal Erikán a sor, hogy bemutasson néhány olyan pezsgőt, amelyet mindenképpen érdemes megkóstolnia egy érdeklődő borkedvelőnek.
Az alig pár hete megnyitott Double Bubble Champagne Bárról beszélgettünk Marczingós Zoltánnal, aki az üzlet szakmai koncepciójáért felel. Cikkünk első részében a kínálatról, sőt annak csúcsairól beszélgettünk, ma viszont inkább egy kezdő pezsgőző szemszögéből közelítjük meg a helyszínt, és arról érdeklődünk, mely tételek segítségével barátkozhatunk össze ezzel a buborékos világgal.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
