Az Amarone della Valpolicella Olaszország Veneto régiójának jellegzetes vörösbora. A Valpolicella területe öt párhuzamos völgyet foglal magába, amelyeket nyugaton az Adige folyó, keleten pedig Soave városa határol, és Velencétől körülbelül másfél órányira nyugatra, Veronától pedig 20-30 percre északra található. Az Amarone mellett a Valpolicella, Valpolicella Classico vagy Classico Superiore néven címkézett borokat is …
“Azt hiszem, nem meglepő, hogy olasz borszakértőként kedvelem az érett barolokat, barbarescokat és brunellokat, de amivel talán újat mondok: semmi pénzért nem dekantálnám őket.”- kezdi véleménycikkét a Decanter.com oldalán. Ahogy írja, számtalanszor lefolytatta már a “dekantáljunk-e vagy sem?” kezdetű beszélgetést borkedvelőkkel és szakemberekkel egyaránt, és azt figyelte meg, hogy a többségből erős érzelmeket vált …
Ezen az infografikán öt megkerülhetetlen olasz vörösbor szerepel, és a szőlőfajta, amelyből készítik.
Február utolsó hetében abban a szerencsében részesültem, hogy kimozdulhattam a napsütéses, vidám olasz tavaszba. Toszkánában és Umbriában az Anteprima Sagrantino meglátogatása után három pincészet következett.
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – hol máshol készülnének ételbarát borok, mint Olaszországban? Ezeket kóstoltuk a Borkollégiumban.
Fotóztam, majd megjelent és a kastélyba invitált a tulajdonos, signora Bertani. Hmmm. Ezt a nevet én ismerem! Hát persze, hiszen az egyik leghíresebb bortermelő a környéken.
Ha pizza, akkor olasz! A Gamberro Rosso facebook oldalán az alábbi képet osztotta meg. Válassz a pizzádhoz a megfelelő olasz borok közül! Ez hasznos lehet Itáliában.
Az Amarone della Valpolicella Olaszország Veneto régiójának jellegzetes vörösbora. A Valpolicella területe öt párhuzamos völgyet foglal magába, amelyeket nyugaton az Adige folyó, keleten pedig Soave városa határol, és Velencétől körülbelül másfél órányira nyugatra, Veronától pedig 20-30 percre északra található. Az Amarone mellett a Valpolicella, Valpolicella Classico vagy Classico Superiore néven címkézett borokat is …
“Azt hiszem, nem meglepő, hogy olasz borszakértőként kedvelem az érett barolokat, barbarescokat és brunellokat, de amivel talán újat mondok: semmi pénzért nem dekantálnám őket.”- kezdi véleménycikkét a Decanter.com oldalán. Ahogy írja, számtalanszor lefolytatta már a “dekantáljunk-e vagy sem?” kezdetű beszélgetést borkedvelőkkel és szakemberekkel egyaránt, és azt figyelte meg, hogy a többségből erős érzelmeket vált …
Ezen az infografikán öt megkerülhetetlen olasz vörösbor szerepel, és a szőlőfajta, amelyből készítik.
Február utolsó hetében abban a szerencsében részesültem, hogy kimozdulhattam a napsütéses, vidám olasz tavaszba. Toszkánában és Umbriában az Anteprima Sagrantino meglátogatása után három pincészet következett.
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – hol máshol készülnének ételbarát borok, mint Olaszországban? Ezeket kóstoltuk a Borkollégiumban.
Fotóztam, majd megjelent és a kastélyba invitált a tulajdonos, signora Bertani. Hmmm. Ezt a nevet én ismerem! Hát persze, hiszen az egyik leghíresebb bortermelő a környéken.
Ha pizza, akkor olasz! A Gamberro Rosso facebook oldalán az alábbi képet osztotta meg. Válassz a pizzádhoz a megfelelő olasz borok közül! Ez hasznos lehet Itáliában.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
