Az Újfehértói meggy oltalom alatt álló földrajzi jelzésként való bejegyzésével 65-re emelkedett azoknak a magyar agrártermékeknek a száma, amelyek az Európai Unióban oltalmat élveznek. A több mint 70 éve alapított Újfehértói Kutató Állomáson elsőként szelektált meggyfajta, az Újfehértói fürtös és a később szelektált többi változatának gyümölcse Újfehértói néven vált ismertté. Dr. Pethő Ferenc, az Újfehértói Kutatóintézet egykori igazgatójának …
Több mint tizenhatezer adag tájjellegű ételt készítenek el a hétvégi Tirpák Fesztivál keretében megrendezendő országos gasztrocsatán Nyíregyházán. A Szlovákiából származó, a 18. század közepétől a nyírségi nagyvárost övező bokortanyákon letelepedett tirpákok hagyományait és életmódját bemutató fesztivált immár negyedik alkalommal tartják meg. A háromnapos programsorozaton elsősorban a hagyományos tirpák főételeket és süteményeket, azaz például a …
Május 16-18-án Nyíregyházán nyit a Borfalu 2008-as rendezvénysorozata. Az öt éve megrendezésre kerülő bor és gasztronómiai fesztivál az utóbbi években jó pár vidéki helyszínnel is gazdagodott a megszokott fővárosi, központi program mellett. Évről-évre bukkannak elő új színterek, de olyanok is vannak, ahol az év bizonyos szakában már szinte megszokottnak tekintik a faházacskákat borászostul, zenészestül, mindenestül.
Az Újfehértói meggy oltalom alatt álló földrajzi jelzésként való bejegyzésével 65-re emelkedett azoknak a magyar agrártermékeknek a száma, amelyek az Európai Unióban oltalmat élveznek. A több mint 70 éve alapított Újfehértói Kutató Állomáson elsőként szelektált meggyfajta, az Újfehértói fürtös és a később szelektált többi változatának gyümölcse Újfehértói néven vált ismertté. Dr. Pethő Ferenc, az Újfehértói Kutatóintézet egykori igazgatójának …
Több mint tizenhatezer adag tájjellegű ételt készítenek el a hétvégi Tirpák Fesztivál keretében megrendezendő országos gasztrocsatán Nyíregyházán. A Szlovákiából származó, a 18. század közepétől a nyírségi nagyvárost övező bokortanyákon letelepedett tirpákok hagyományait és életmódját bemutató fesztivált immár negyedik alkalommal tartják meg. A háromnapos programsorozaton elsősorban a hagyományos tirpák főételeket és süteményeket, azaz például a …
Május 16-18-án Nyíregyházán nyit a Borfalu 2008-as rendezvénysorozata. Az öt éve megrendezésre kerülő bor és gasztronómiai fesztivál az utóbbi években jó pár vidéki helyszínnel is gazdagodott a megszokott fővárosi, központi program mellett. Évről-évre bukkannak elő új színterek, de olyanok is vannak, ahol az év bizonyos szakában már szinte megszokottnak tekintik a faházacskákat borászostul, zenészestül, mindenestül.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
