A Badacsony egyik leggyönyörűbb kilátását a Nyári Pincénél találjuk – pedig a pincészet mai arculatát maga a Szent György-hegy is alakította.
A Badacsony egyik leggyönyörűbb kilátását a Nyári Pincénél találjuk – pedig a pincészet mai arculatát maga a Szent György-hegy is alakította.
Példaértékű összefogás van Badacsonyban! – jelentette ki Nagy Sebestyén, a Badacsony New Yorkban elnevezésű rendezvény sajtótájékoztatójának házigazdája, és egyben arra biztatott minden jelenlévőt, hogy ne legyen rest erről személyesen is meggyőződni. Hogy nem volt ez mindig így, azt a jelenlévő borászok sem vitatták, annál látványosabb hát az a változás, amit az utóbbi néhány év hozott.
A Badacsonyi borvidék Szent György-hegyén dolgozó borásszal eddig a pince felépülésének folyamatáról és a művelés alatt álló szőlőfajtákról beszélgettünk. Ma az ültetvények elhelyezkedése után a borvidék kapcsán gyakran emlegetett két szőlőfajtáról, az olaszrizlingről és a kéknyelűről ejtünk szót.
A Szent György-hegy sokáig egyet jelentett Nyári Ödönnel, a Nyári Pince nagybajszú borászával. Ma már a lánya segíti mindennapi munkájában a borkedvelők fejében a tanúheggyel összenőtt borászt. Nemcsak családja kapcsán örül azonban az új generációnak Nyári Ödön, de örömmel sorolja a hegyben fantáziát látó új pincészeteket is. Interjúnkban elsőként a borászat indulásáról kérdeztük.
Először rendezte meg 2009-ben a Piarista Rend Magyar Tartománya azt a borversenyt, amelynek két nyertes tétele az év Piarista boraként kerül forgalomba a rend gondozásában. Egy régi hagyományt szerettek volna ezzel feleleveníteni a piaristák. A versenyre csak a balatoni és a tokaji régióból lehetett nevezni, száraz fehér, palackozott borokkal. A nedűk kitüntetéseit tartalmazó oklevelet június …
A Badacsony egyik leggyönyörűbb kilátását a Nyári Pincénél találjuk – pedig a pincészet mai arculatát maga a Szent György-hegy is alakította.
Példaértékű összefogás van Badacsonyban! – jelentette ki Nagy Sebestyén, a Badacsony New Yorkban elnevezésű rendezvény sajtótájékoztatójának házigazdája, és egyben arra biztatott minden jelenlévőt, hogy ne legyen rest erről személyesen is meggyőződni. Hogy nem volt ez mindig így, azt a jelenlévő borászok sem vitatták, annál látványosabb hát az a változás, amit az utóbbi néhány év hozott.
A Badacsonyi borvidék Szent György-hegyén dolgozó borásszal eddig a pince felépülésének folyamatáról és a művelés alatt álló szőlőfajtákról beszélgettünk. Ma az ültetvények elhelyezkedése után a borvidék kapcsán gyakran emlegetett két szőlőfajtáról, az olaszrizlingről és a kéknyelűről ejtünk szót.
A Szent György-hegy sokáig egyet jelentett Nyári Ödönnel, a Nyári Pince nagybajszú borászával. Ma már a lánya segíti mindennapi munkájában a borkedvelők fejében a tanúheggyel összenőtt borászt. Nemcsak családja kapcsán örül azonban az új generációnak Nyári Ödön, de örömmel sorolja a hegyben fantáziát látó új pincészeteket is. Interjúnkban elsőként a borászat indulásáról kérdeztük.
Először rendezte meg 2009-ben a Piarista Rend Magyar Tartománya azt a borversenyt, amelynek két nyertes tétele az év Piarista boraként kerül forgalomba a rend gondozásában. Egy régi hagyományt szerettek volna ezzel feleleveníteni a piaristák. A versenyre csak a balatoni és a tokaji régióból lehetett nevezni, száraz fehér, palackozott borokkal. A nedűk kitüntetéseit tartalmazó oklevelet június …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
