Február 2-án a népi időjósok megbecsülték a tél hosszát a nap időjárásából. Ehhez a naphoz több szokás is tartozik: ekkor osztották a papok a „Balázs-áldást”, amely a hiedelem szerint torokbetegségektől védett. Nem tudjuk, hogy kinél most milyen az idő, nálunk fantasztikus. És ez nem feltétlenül jó hír, hiszen régen úgy gondolták, hogyha február másodikán jó idő …
Az idei program a korábbiaknál is színesebb, számtalan kulináris és kulturális újdonsággal is várják az erdőbényei borászok saját kertjeikben a látogatókat a Bor, mámor… Bénye fesztiválon augusztus 15 és augusztus 17 között Erdőbényén.
Hagyomány – A termőfölddel szoros kapcsolatban élő ember számára mindig meghatározó volt a természet iránymutatása. Ilyen tudás a Vince-nap hagyománya is, amely ma újra élő hagyomány, nem csak a borászok, hanem a borkedvelők számára is!
Opening – Alacsony kalóriájú öntetek, mint az édes savanyú, grillezett cuccok, trópusi gyümölcsök, tészták, rizs, európai és kínai gyökerek. Na, kb. ez a thai konyha címszavakban. De, hogy mindebből miként kell vérprofi, autentikus kaját „wokozni”, arra az Andrássy út elején található Kaeng Som Tom Yum, a napokban történt megnyitásának ténye ad választ
Kultúra – Népszokás – Ünnep – Máglyagyújtással és koporsóégetéssel ért véget az idei busójárás kedden Mohácson. A húshagyókeddi záróprogram késő estébe nyúló népünnepéllyé vált, amelynek keretében a résztvevők táncra perdültek a hatalmas hangszórókból szóló népzenékre, éhségüket pedig helyben főtt és sült ételekkel, szomjúságukat forralt borral csillapíthatták.
Előző cikkünkben a húsvéti ünnepkör „nagy” napjait vettük sorra, most pedig a záróakkordok következnek: nagyszombat már jóval vidámabb hagyományaitól egészen fehérvasárnapig megnézzük, hogyan ünnepel a magyar nép. Hogyan fonódik össze Jézus feltámadására való emlékezésünk a tavasz köszöntésével, a termékenység ünnepével?
Nagyböjt, nagycsütörtök, nagypéntek, nagyszombat és végül húsvét. A keresztények Jézus feltámadását ünneplik, míg mások a tavasznak örülnek, és különböző népszokásokkal köszöntjük a megújuló természetet. Az évszázadok során e kettő összefonódott, együtt ünnepel húsvét két napján kicsi és nagy. Összejön a család és együtt főznek, a lányok megajándékozzák csokitojással és több helyen anyagi javakkal a lányok …
A szőlőnek és a belőle készült bornak mindig volt valami köze az istenekhez, szentekhez, hiszen misztikus erővel bírt. És a nép, amely naponta a természet közelében ébredt és tért nyugovóra, ennek az erőnek időnként lerótta tiszteletét. Figyelték a természet csodáját, megtanulták, hogy az időjárás fordulatai hogyan befolyásolják a mezőgazdasági munkálatokat. Természetesen senki sem szerette, és …
Február 2-án a népi időjósok megbecsülték a tél hosszát a nap időjárásából. Ehhez a naphoz több szokás is tartozik: ekkor osztották a papok a „Balázs-áldást”, amely a hiedelem szerint torokbetegségektől védett. Nem tudjuk, hogy kinél most milyen az idő, nálunk fantasztikus. És ez nem feltétlenül jó hír, hiszen régen úgy gondolták, hogyha február másodikán jó idő …
Az idei program a korábbiaknál is színesebb, számtalan kulináris és kulturális újdonsággal is várják az erdőbényei borászok saját kertjeikben a látogatókat a Bor, mámor… Bénye fesztiválon augusztus 15 és augusztus 17 között Erdőbényén.
Hagyomány – A termőfölddel szoros kapcsolatban élő ember számára mindig meghatározó volt a természet iránymutatása. Ilyen tudás a Vince-nap hagyománya is, amely ma újra élő hagyomány, nem csak a borászok, hanem a borkedvelők számára is!
Opening – Alacsony kalóriájú öntetek, mint az édes savanyú, grillezett cuccok, trópusi gyümölcsök, tészták, rizs, európai és kínai gyökerek. Na, kb. ez a thai konyha címszavakban. De, hogy mindebből miként kell vérprofi, autentikus kaját „wokozni”, arra az Andrássy út elején található Kaeng Som Tom Yum, a napokban történt megnyitásának ténye ad választ
Kultúra – Népszokás – Ünnep – Máglyagyújtással és koporsóégetéssel ért véget az idei busójárás kedden Mohácson. A húshagyókeddi záróprogram késő estébe nyúló népünnepéllyé vált, amelynek keretében a résztvevők táncra perdültek a hatalmas hangszórókból szóló népzenékre, éhségüket pedig helyben főtt és sült ételekkel, szomjúságukat forralt borral csillapíthatták.
Előző cikkünkben a húsvéti ünnepkör „nagy” napjait vettük sorra, most pedig a záróakkordok következnek: nagyszombat már jóval vidámabb hagyományaitól egészen fehérvasárnapig megnézzük, hogyan ünnepel a magyar nép. Hogyan fonódik össze Jézus feltámadására való emlékezésünk a tavasz köszöntésével, a termékenység ünnepével?
Nagyböjt, nagycsütörtök, nagypéntek, nagyszombat és végül húsvét. A keresztények Jézus feltámadását ünneplik, míg mások a tavasznak örülnek, és különböző népszokásokkal köszöntjük a megújuló természetet. Az évszázadok során e kettő összefonódott, együtt ünnepel húsvét két napján kicsi és nagy. Összejön a család és együtt főznek, a lányok megajándékozzák csokitojással és több helyen anyagi javakkal a lányok …
A szőlőnek és a belőle készült bornak mindig volt valami köze az istenekhez, szentekhez, hiszen misztikus erővel bírt. És a nép, amely naponta a természet közelében ébredt és tért nyugovóra, ennek az erőnek időnként lerótta tiszteletét. Figyelték a természet csodáját, megtanulták, hogy az időjárás fordulatai hogyan befolyásolják a mezőgazdasági munkálatokat. Természetesen senki sem szerette, és …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
