Itt az év vége, amely egy kiemelt időszaka a pezsgő fogyasztásának, így esemény nélkül sem maradhatunk. Immár hagyomány, hogy a Borjour csapata megrendezi az évzáró Borjour Buborék elnevezésű kóstolót, amelynek az idei esztendőben az impozáns Stefánia Palota ad otthont. Itt mindent megtalálsz, ami pezseg! Az esemény egyik szervezőjével, Nagy Sebestyénnel beszélgettünk.
A Borjour csapata egy rendhagyó kóstolót szervez október 3-án, a Stefánia Palotában. A rendezvény középpontjában két, hazánkban egyre népszerűbb szőlőfajta: a kadarka és a pinot noir áll. Mesterkurzusok, játékos kóstoló, a legjobb hazai és itthon elérhető külföldi borok várnak minden kadarka és pinot rajongóra. De lássuk a részleteket!
Több mint 700-féle borral, összesen 220 kiállítóval, Valentin-napi meglepetésekkel várják a látogatókat a Borjour Magnumon idén. Az előkészületekről és a kóstolóról Nagy Sebestyénnel, a rendezvény főszervezőjével beszélgettünk.
Negyven syrah-t kóstoltak végig a Borjour syrah-tesztjén. Közülük a Kreinbacher Birtok 2011-es Somlói Syrah-ja bizonyult a legjobbnak. A kisebb és nagyobb borkóstolókat rendszeresen szervező Borjour csapata ez alkalommal nem egy hagyományos sétáló kóstolóra invitálta a borkedvelőket, hanem egy olyan estre, ahol szakmabeliekkel együtt értékelhették egy szőlőfajta borait négy kategóriában. A kóstoló rendszeréről és tanulságairól Nagy …
Példaértékű összefogás van Badacsonyban! – jelentette ki Nagy Sebestyén, a Badacsony New Yorkban elnevezésű rendezvény sajtótájékoztatójának házigazdája, és egyben arra biztatott minden jelenlévőt, hogy ne legyen rest erről személyesen is meggyőződni. Hogy nem volt ez mindig így, azt a jelenlévő borászok sem vitatták, annál látványosabb hát az a változás, amit az utóbbi néhány év hozott.
Interjú – Nagy Sebestyénnel, a BorJour-rendezvények egyik motorjával, az azonos nevű boros rádióműsor műsorvezetőjével épp csak futtában tudtunk váltani néhány szót. Közeleg a Magnum, így erről kérdeztük őt, de azért finoman és tapintatosan a pénztárcájába is beletúrtunk.
Summarium – A tavalyi év utolsó Borjour eseménye a Belgrád rakparton található Spoon állóhajón valósult meg, ahol a fókuszban a buborékos italok, a gyöngyöző-, a habzóborok és a pezsgők álltak. A szervezők, Nagy Sebestyén és Megyeri Sára ezúttal is kitettek magukért, hiszen olyan hangulatot varázsoltak, amelynek megismétlésére rögtön, már a kóstoló másnapján csillapíthatatlan igény mutatkozott.
Interjú – A rádióműsorból a valós térbe kilépő Borjour-rendezvények különlegességét főként a nem mindennapi helyszínek jelentik. Csillagvizsgáló, oldtimer show, hogy csak néhányat említsünk. Ezúttal azonban nemcsak a helyszín – a régóta zárva tartó Rác Fürdő -, de a témaválasztás is érdekes lesz, hiszen kizárólag Kárpát-medencei fajtákat kóstolhat majd a közönség július 5-én, a Zeniten. Interjú Nagy …
Árvíz – A kizárólag Kárpát-medencei szőlőfajtákat felvonultató Borjour Zenitet eredetileg most pénteken tartották volna a Rác Fürdőben, azonban a „Duna áradása miatt” egy hónappal elhalasztották. A főszervező, Nagy Sebestyén egy rövid ezzel kapcsolatos közleményt juttatott el szerkesztőségünkhöz, melyben kijelölte a sétáló kóstoló új időpontját is.
Háttér – A beszélgetős rádióműsorból a fanatikus gourmet-borkedvelők elsőszámú borkóstoló-sorozatává fejlődött rendezvényeket ma már szinte mindenki ismeri. A Borjour a hazai boros világban kultikussá és meghatározóvá, mértékké vált.
Itt az év vége, amely egy kiemelt időszaka a pezsgő fogyasztásának, így esemény nélkül sem maradhatunk. Immár hagyomány, hogy a Borjour csapata megrendezi az évzáró Borjour Buborék elnevezésű kóstolót, amelynek az idei esztendőben az impozáns Stefánia Palota ad otthont. Itt mindent megtalálsz, ami pezseg! Az esemény egyik szervezőjével, Nagy Sebestyénnel beszélgettünk.
A Borjour csapata egy rendhagyó kóstolót szervez október 3-án, a Stefánia Palotában. A rendezvény középpontjában két, hazánkban egyre népszerűbb szőlőfajta: a kadarka és a pinot noir áll. Mesterkurzusok, játékos kóstoló, a legjobb hazai és itthon elérhető külföldi borok várnak minden kadarka és pinot rajongóra. De lássuk a részleteket!
Több mint 700-féle borral, összesen 220 kiállítóval, Valentin-napi meglepetésekkel várják a látogatókat a Borjour Magnumon idén. Az előkészületekről és a kóstolóról Nagy Sebestyénnel, a rendezvény főszervezőjével beszélgettünk.
Negyven syrah-t kóstoltak végig a Borjour syrah-tesztjén. Közülük a Kreinbacher Birtok 2011-es Somlói Syrah-ja bizonyult a legjobbnak. A kisebb és nagyobb borkóstolókat rendszeresen szervező Borjour csapata ez alkalommal nem egy hagyományos sétáló kóstolóra invitálta a borkedvelőket, hanem egy olyan estre, ahol szakmabeliekkel együtt értékelhették egy szőlőfajta borait négy kategóriában. A kóstoló rendszeréről és tanulságairól Nagy …
Példaértékű összefogás van Badacsonyban! – jelentette ki Nagy Sebestyén, a Badacsony New Yorkban elnevezésű rendezvény sajtótájékoztatójának házigazdája, és egyben arra biztatott minden jelenlévőt, hogy ne legyen rest erről személyesen is meggyőződni. Hogy nem volt ez mindig így, azt a jelenlévő borászok sem vitatták, annál látványosabb hát az a változás, amit az utóbbi néhány év hozott.
Interjú – Nagy Sebestyénnel, a BorJour-rendezvények egyik motorjával, az azonos nevű boros rádióműsor műsorvezetőjével épp csak futtában tudtunk váltani néhány szót. Közeleg a Magnum, így erről kérdeztük őt, de azért finoman és tapintatosan a pénztárcájába is beletúrtunk.
Summarium – A tavalyi év utolsó Borjour eseménye a Belgrád rakparton található Spoon állóhajón valósult meg, ahol a fókuszban a buborékos italok, a gyöngyöző-, a habzóborok és a pezsgők álltak. A szervezők, Nagy Sebestyén és Megyeri Sára ezúttal is kitettek magukért, hiszen olyan hangulatot varázsoltak, amelynek megismétlésére rögtön, már a kóstoló másnapján csillapíthatatlan igény mutatkozott.
Interjú – A rádióműsorból a valós térbe kilépő Borjour-rendezvények különlegességét főként a nem mindennapi helyszínek jelentik. Csillagvizsgáló, oldtimer show, hogy csak néhányat említsünk. Ezúttal azonban nemcsak a helyszín – a régóta zárva tartó Rác Fürdő -, de a témaválasztás is érdekes lesz, hiszen kizárólag Kárpát-medencei fajtákat kóstolhat majd a közönség július 5-én, a Zeniten. Interjú Nagy …
Árvíz – A kizárólag Kárpát-medencei szőlőfajtákat felvonultató Borjour Zenitet eredetileg most pénteken tartották volna a Rác Fürdőben, azonban a „Duna áradása miatt” egy hónappal elhalasztották. A főszervező, Nagy Sebestyén egy rövid ezzel kapcsolatos közleményt juttatott el szerkesztőségünkhöz, melyben kijelölte a sétáló kóstoló új időpontját is.
Háttér – A beszélgetős rádióműsorból a fanatikus gourmet-borkedvelők elsőszámú borkóstoló-sorozatává fejlődött rendezvényeket ma már szinte mindenki ismeri. A Borjour a hazai boros világban kultikussá és meghatározóvá, mértékké vált.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
