Magyarország jelenleg huszonkét borvidékkel rendelkezik, hogy ennyi kell-e egyáltalán, sokan vitatják. Tény azonban, hogy kisebb egységekre bontva az ország bortermelő területeit, konkrétabb, valódibb képet kaphatunk az ott készített borokat befolyásoló természeti adottságokról, történelmi örökségről és a jelenleg uralkodó borászati trendekről. Következő cikkünkben az egyik legkisebb hazai borvidékről, a Somlóról gyűjtöttünk össze néhány fontos információt.
A divat meghatározza a bort, a bor pedig alakítja a divatot. A chardonnay hódít(ott), a rizling és a pinot noir nagyon divatos, a cabernet sauvignon pedig állandó sztár. Vajon csak a fajták, vagy pedig az iskolázási módok teremthetnek divatot? Milyen eszközök állnak a termelők rendelkezésére annak érdekében, hogy a vásárlók figyelmét felkeltsék termékeik irányába?
Magyarország jelenleg huszonkét borvidékkel rendelkezik, hogy ennyi kell-e egyáltalán, sokan vitatják. Tény azonban, hogy kisebb egységekre bontva az ország bortermelő területeit, konkrétabb, valódibb képet kaphatunk az ott készített borokat befolyásoló természeti adottságokról, történelmi örökségről és a jelenleg uralkodó borászati trendekről. Következő cikkünkben az egyik legkisebb hazai borvidékről, a Somlóról gyűjtöttünk össze néhány fontos információt.
A divat meghatározza a bort, a bor pedig alakítja a divatot. A chardonnay hódít(ott), a rizling és a pinot noir nagyon divatos, a cabernet sauvignon pedig állandó sztár. Vajon csak a fajták, vagy pedig az iskolázási módok teremthetnek divatot? Milyen eszközök állnak a termelők rendelkezésére annak érdekében, hogy a vásárlók figyelmét felkeltsék termékeik irányába?
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
