A Mestervölgy eredendően a tarcali protestáns iskolamesterek szőlője volt; innen a Mestervölgy elnevezés is.
A Mestervölgy eredendően a tarcali protestáns iskolamesterek szőlője volt; innen a Mestervölgy elnevezés is.
A Basilicus Szőlőbirtok és Borkultúra Központról készített interjúnk első részében arról beszéltünk, miért nagy a borturizmus jelentősége egy olyan borvidék szempontjából, mint Tokaj, és hogy ezen a területen milyen út mentén várható továbblépés a jövőben. Ma áttérünk a pincészet által készített borokra, a dűlők mellett a borkészítés koncepcióját is elemezve Kanczler Andrással.
A Mestervölgy eredendően a tarcali protestáns iskolamesterek szőlője volt; innen a Mestervölgy elnevezés is.
A Basilicus Szőlőbirtok és Borkultúra Központról készített interjúnk első részében arról beszéltünk, miért nagy a borturizmus jelentősége egy olyan borvidék szempontjából, mint Tokaj, és hogy ezen a területen milyen út mentén várható továbblépés a jövőben. Ma áttérünk a pincészet által készített borokra, a dűlők mellett a borkészítés koncepcióját is elemezve Kanczler Andrással.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
