Pénteken tartott megnyitóját a Dolce Vita Bor és Delikátbolt Budán, a Feneketlen-tó partján. Az üzlet nem pusztán borkereskedésként funkcionál, hanem kiegészül különböző ínyencségekkel, szakácskönyvekkel és konyhai eszközökkel. Nem is akármilyen válogatásban, hiszen egy új koncepciónak köszönhetően egy gasztroblogger, Vrábel Kriszta webshopja egyesül egy borszaküzlet kínálatával, és ölt testet a maga fizikai mivoltában egy kis budai …
A kánikula a héten várhatóan tovább folytatódik, ahogy nyári borajánló rovatunk is. Ebben a sorozatban olyan emberektől kérünk üdítő, nyári bortippeket, akiknek borkereskedőként kifejezetten sok bort van alkalmuk kóstolni. A múlt héten közreadott Zwack, Monarchia és Double You javaslatok után a héten a Bortársaság, a Budai Borszalon és a Radovin következik.
Ha van olyan évszak, amelyre különösen jellemzőek bizonyos stílusok, mint a reduktív fehérborok, rozék, vagy az egyre nagyobb számban előforduló habzó- és gyöngyöző borok, akkor az kétségtelenül a nyár. A logikai összefüggés már csak azért is megállja a helyét, mert ezeket a bortípusokat lehet a legalacsonyabb hőmérsékletre hűteni úgy, hogy ne veszítsék el lényegüket. A …
Pénteken tartott megnyitóját a Dolce Vita Bor és Delikátbolt Budán, a Feneketlen-tó partján. Az üzlet nem pusztán borkereskedésként funkcionál, hanem kiegészül különböző ínyencségekkel, szakácskönyvekkel és konyhai eszközökkel. Nem is akármilyen válogatásban, hiszen egy új koncepciónak köszönhetően egy gasztroblogger, Vrábel Kriszta webshopja egyesül egy borszaküzlet kínálatával, és ölt testet a maga fizikai mivoltában egy kis budai …
A kánikula a héten várhatóan tovább folytatódik, ahogy nyári borajánló rovatunk is. Ebben a sorozatban olyan emberektől kérünk üdítő, nyári bortippeket, akiknek borkereskedőként kifejezetten sok bort van alkalmuk kóstolni. A múlt héten közreadott Zwack, Monarchia és Double You javaslatok után a héten a Bortársaság, a Budai Borszalon és a Radovin következik.
Ha van olyan évszak, amelyre különösen jellemzőek bizonyos stílusok, mint a reduktív fehérborok, rozék, vagy az egyre nagyobb számban előforduló habzó- és gyöngyöző borok, akkor az kétségtelenül a nyár. A logikai összefüggés már csak azért is megállja a helyét, mert ezeket a bortípusokat lehet a legalacsonyabb hőmérsékletre hűteni úgy, hogy ne veszítsék el lényegüket. A …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
