Bordeaux-i kóstolásra hívjuk egy ötrészes sorozat erejéig! Medoc-Margaux vidékével kezdünk.
Bordeaux-i kóstolásra hívjuk egy ötrészes sorozat erejéig! Medoc-Margaux vidékével kezdünk.
Különösen izgalmas ez az időszak a nagy presztízsű Bordeaux-i pincészetek és rajongóik életében, hiszen néhány hete kezdődött meg az előjegyzések időszaka. A speciális menetrenddel bíró, szinte szertartásos kereskedés első szakasza júniusra tehető, amikor első áraikat hozzák nyilvánosságra a pincészetek. Tekintettel arra, hogy ez alapján még csak egy viszonylag kis bormennyiség köthető le, az igazán komoly …
Hamarosan itt a március, ami a legnevesebb bordeaux-i pincészeteknél az úgynevezett „en primeur” kóstolások kezdetét jelenti. Sok minden dől el ekkor. Ezekre a kóstolókra a világ legbefolyásosabb borkereskedői és szakírói látogatnak el, hogy megízleljék a legújabb évjáratot. Aztán a megítélt boroknak és a többiek lépéseinek figyelembe vételével elindulnak a sokszor spekulációs célú „en primeur” vásárlások.
Bordeaux-i kóstolásra hívjuk egy ötrészes sorozat erejéig! Medoc-Margaux vidékével kezdünk.
Különösen izgalmas ez az időszak a nagy presztízsű Bordeaux-i pincészetek és rajongóik életében, hiszen néhány hete kezdődött meg az előjegyzések időszaka. A speciális menetrenddel bíró, szinte szertartásos kereskedés első szakasza júniusra tehető, amikor első áraikat hozzák nyilvánosságra a pincészetek. Tekintettel arra, hogy ez alapján még csak egy viszonylag kis bormennyiség köthető le, az igazán komoly …
Hamarosan itt a március, ami a legnevesebb bordeaux-i pincészeteknél az úgynevezett „en primeur” kóstolások kezdetét jelenti. Sok minden dől el ekkor. Ezekre a kóstolókra a világ legbefolyásosabb borkereskedői és szakírói látogatnak el, hogy megízleljék a legújabb évjáratot. Aztán a megítélt boroknak és a többiek lépéseinek figyelembe vételével elindulnak a sokszor spekulációs célú „en primeur” vásárlások.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
