Idén Tóth Norbert dunaföldvári cukrászmester alkotása, a Boldogasszony csipkéje viselheti a kitüntető címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Gyuris László szegedi cukrászmester nyerte a Kicsi Gesztenye tortával. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén tizenharmadik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. …
A magyar termelők szerint már egyre kevésbé éri meg a nagy kézimunkaerő-igényű tevékenységgel foglalkozni - írja az Index. A Magyar idők lapnak Csizmadia György, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke elmondta: töredékére csökkent a málna hazai termőterülete és a következő években valószínűleg meg is szűnik a hazai termesztés. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet (AKI) adatai szerint a kilencvenes évek elején még …
A fiatal egri borásszal, Bukolyi Marcellel készített interjúnk első részében jobbára az édesapja nyújtotta inspirációról és fehér borokról ejtettünk szót. Ma ezzel szemben nagyobb teret engedünk a vörösboroknak, elsőként a bikavért, majd a Bukolyi-portfólió szempontjából fontos fajtaborokat véve sorra.
Idén Tóth Norbert dunaföldvári cukrászmester alkotása, a Boldogasszony csipkéje viselheti a kitüntető címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Gyuris László szegedi cukrászmester nyerte a Kicsi Gesztenye tortával. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén tizenharmadik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. …
A magyar termelők szerint már egyre kevésbé éri meg a nagy kézimunkaerő-igényű tevékenységgel foglalkozni - írja az Index. A Magyar idők lapnak Csizmadia György, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke elmondta: töredékére csökkent a málna hazai termőterülete és a következő években valószínűleg meg is szűnik a hazai termesztés. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet (AKI) adatai szerint a kilencvenes évek elején még …
A fiatal egri borásszal, Bukolyi Marcellel készített interjúnk első részében jobbára az édesapja nyújtotta inspirációról és fehér borokról ejtettünk szót. Ma ezzel szemben nagyobb teret engedünk a vörösboroknak, elsőként a bikavért, majd a Bukolyi-portfólió szempontjából fontos fajtaborokat véve sorra.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
