Majdnem két évtizede annak, hogy dr. Laposa József borkészítéssel kezdett foglalkozni előbb a Badacsonyi, majd a Somlói borvidéken. Borai és azokhoz való hozzáállása nemcsak a lelkes borkedvelőket fogta meg, hanem gyermekeire is hatással volt. Lánya, Zsófia jelenleg Bordeaux-ban folytat szakmai tanulmányokat, fia, Bence pedig immár 2005 óta teljes munkakörben szőlészkedik és borászkodik. 2008-ban egy külső …
Talán sokan még téli álmukat alusszák, vagy talán kissé depressziós időszakukat élik a napokban, azonban egyre többen érezzük azt, hogy lassan eljön a nap, amikor beköszönt mosolygós napsütéssel a tavasz. Addig azonban miért szomorkodnánk a lakásunk négy fala között, ha például kiruccanhatunk Badacsonyba is. A lelkes badacsonyi borászok és a helyi turisztikai egyesület összefogott, hogy …
Manapság nem könnyű újat felmutatni egy hagyományokat követő étteremnek, hiszen hódítanak a gyorséttermi láncok, fúziós ételeket is egyre többen keresnek, a válság sem tett jót a kisebb, ámde nagyhírű vendéglátóhelyeknek. Ezek közé tartozik a Kisbuda Gyöngye Étterem is, ahol október közepétől a halételek kapják majd a főszerepet, remélve ezzel új vendégek érkezését. A régieknek pedig …
Majdnem két évtizede annak, hogy dr. Laposa József borkészítéssel kezdett foglalkozni előbb a Badacsonyi, majd a Somlói borvidéken. Borai és azokhoz való hozzáállása nemcsak a lelkes borkedvelőket fogta meg, hanem gyermekeire is hatással volt. Lánya, Zsófia jelenleg Bordeaux-ban folytat szakmai tanulmányokat, fia, Bence pedig immár 2005 óta teljes munkakörben szőlészkedik és borászkodik. 2008-ban egy külső …
Talán sokan még téli álmukat alusszák, vagy talán kissé depressziós időszakukat élik a napokban, azonban egyre többen érezzük azt, hogy lassan eljön a nap, amikor beköszönt mosolygós napsütéssel a tavasz. Addig azonban miért szomorkodnánk a lakásunk négy fala között, ha például kiruccanhatunk Badacsonyba is. A lelkes badacsonyi borászok és a helyi turisztikai egyesület összefogott, hogy …
Manapság nem könnyű újat felmutatni egy hagyományokat követő étteremnek, hiszen hódítanak a gyorséttermi láncok, fúziós ételeket is egyre többen keresnek, a válság sem tett jót a kisebb, ámde nagyhírű vendéglátóhelyeknek. Ezek közé tartozik a Kisbuda Gyöngye Étterem is, ahol október közepétől a halételek kapják majd a főszerepet, remélve ezzel új vendégek érkezését. A régieknek pedig …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
