Tokajban november 30-án zárul az az állami beruházással megvalósult projekt, aminek keretében három településen közösségi feldolgozókat adtak át. Mindez jelentős változásokat hozhat a borvidék életében.
Tokajban november 30-án zárul az az állami beruházással megvalósult projekt, aminek keretében három településen közösségi feldolgozókat adtak át. Mindez jelentős változásokat hozhat a borvidék életében.
Ennek a bornak a segítségével nemcsak a hallgatóinkat, hanem minden borkedvelőt tanítani szeretnénk.
Kata és Rémusz 2013-ban, Dorka és Tomi 2012-ben, Ádám 2010-ben, Laci pedig 2009-ben készítette el az első saját borát…
Manapság egyre több fiatal próbálja ki Tokaj-Hegyalján, hogy milyen egy borász élete. Vajon hogyan élik meg a nyakukba szakadó munkát?
19 nagyszerű termelő, összesen 27 egyedülálló, kereskedelmi forgalomban nem elérhető bor. Ezek közül választott ki hetet a Trinety Media Kft.
Száraz furmintoktól zizeg a borvilág – írja cikkében a The Gazette, az amerikai Colorado állam egyik elsőszámú hírforrása. A FumintUSA néhány tokaji palackot is eljuttatott a lap szerkesztőségébe.
A Kvaszinger Borászat mozgatórugójával, Kvaszinger Lászlóval készített interjúnk második részében azokat az évjáratokat beszéljük végig, amelyekben bort készített, hiszen az utóbbi évek eltérő karakterű évjáratai hoztak magukkal fordulatot bőven a szőlőben dolgozók számára. Emellett azonban kitérünk egyéb kihívásokra is.
Tokajnak a hazai boros közéletben betöltött pozíciójához nagyban hozzájárul, hogy a már megszilárduló nagy nevek mellett folyamatosan tűnnek fel új, a magas minőség irányában elkötelezett pincészetek. Tokaji interjúsorozatunk kapcsán ezért fontosnak tartottuk azt, hogy még útjuk elején járó borászokkal is alaposabban megismerkedjünk, hiszen sok példát végigkövetve tapasztalhattuk már meg, milyen izgalmasak lehet az indulás időszaka. …
Pár évvel ezelőtt Olaszliszkáról nem biztos, hogy a bor jutott eszünkbe elsőre. De egyike a 27 hegyaljai település közül, ahol fejlesztések indultak el és poitív irányú változást lehet tapasztalni. Ripka Gergely, alias Táncoló Medve, Kvaszinger Lászlónál járt, amiről egy blogbejegyzésben számol be. "A borász egyértelműen modern szemlélettel kívánja családi pincészetük borait újrahangolni." Négy évjáratból …
Tokajban november 30-án zárul az az állami beruházással megvalósult projekt, aminek keretében három településen közösségi feldolgozókat adtak át. Mindez jelentős változásokat hozhat a borvidék életében.
Ennek a bornak a segítségével nemcsak a hallgatóinkat, hanem minden borkedvelőt tanítani szeretnénk.
Kata és Rémusz 2013-ban, Dorka és Tomi 2012-ben, Ádám 2010-ben, Laci pedig 2009-ben készítette el az első saját borát…
Manapság egyre több fiatal próbálja ki Tokaj-Hegyalján, hogy milyen egy borász élete. Vajon hogyan élik meg a nyakukba szakadó munkát?
19 nagyszerű termelő, összesen 27 egyedülálló, kereskedelmi forgalomban nem elérhető bor. Ezek közül választott ki hetet a Trinety Media Kft.
Száraz furmintoktól zizeg a borvilág – írja cikkében a The Gazette, az amerikai Colorado állam egyik elsőszámú hírforrása. A FumintUSA néhány tokaji palackot is eljuttatott a lap szerkesztőségébe.
A Kvaszinger Borászat mozgatórugójával, Kvaszinger Lászlóval készített interjúnk második részében azokat az évjáratokat beszéljük végig, amelyekben bort készített, hiszen az utóbbi évek eltérő karakterű évjáratai hoztak magukkal fordulatot bőven a szőlőben dolgozók számára. Emellett azonban kitérünk egyéb kihívásokra is.
Tokajnak a hazai boros közéletben betöltött pozíciójához nagyban hozzájárul, hogy a már megszilárduló nagy nevek mellett folyamatosan tűnnek fel új, a magas minőség irányában elkötelezett pincészetek. Tokaji interjúsorozatunk kapcsán ezért fontosnak tartottuk azt, hogy még útjuk elején járó borászokkal is alaposabban megismerkedjünk, hiszen sok példát végigkövetve tapasztalhattuk már meg, milyen izgalmasak lehet az indulás időszaka. …
Pár évvel ezelőtt Olaszliszkáról nem biztos, hogy a bor jutott eszünkbe elsőre. De egyike a 27 hegyaljai település közül, ahol fejlesztések indultak el és poitív irányú változást lehet tapasztalni. Ripka Gergely, alias Táncoló Medve, Kvaszinger Lászlónál járt, amiről egy blogbejegyzésben számol be. "A borász egyértelműen modern szemlélettel kívánja családi pincészetük borait újrahangolni." Négy évjáratból …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
