A város lassan lélegzik a melegben, a kávézók és borozók teraszai megtelnek beszélgetéssel, pohárcsilingeléssel, apró rituálékkal. Valaki épp most szól oda a pincérnek: „Egy nagyfröccsöt kérek.” Ez az egyszerű mondat több, mint egy rendelés. Közös nyelv. Kulturális reflex. Innen tudjuk: itthon vagyunk.
Valószínűleg a nyár az az évszak, amikor a legtöbb embernek megváltoznak a borfogyasztási szokásai: más bortípusokat kortyolunk, és az is gyakran előfordul, hogy vizet öntünk hozzá, persze buborékokkal együtt. A nyári borszortiment egyre gazdagabb és színesebb. Húsz évvel ezelőtt a reduktív fehérboroknak és rozéknak örültünk, ma pedig egyre szélesebb a gyöngyöző és habzóborok kínálata, és …
Az ENSZ közgyűlésének döntése alapján március 22-e immár húsz éve a Víz Nemzetközi Világnapja. Ezen a napon érdemes átgondolni, mekkora jelentősége van a víznek mindennapjainkban, és azt, hogy milyen módon tudunk hozzájárulni készleteink megóvásához a gondosabb felhasználás által. Ha a borkóstolók körében vizet emlegetünk, gyakran vicc kerekedik belőle, van azonban egy vízműfaj, amely a közeledő …
A város lassan lélegzik a melegben, a kávézók és borozók teraszai megtelnek beszélgetéssel, pohárcsilingeléssel, apró rituálékkal. Valaki épp most szól oda a pincérnek: „Egy nagyfröccsöt kérek.” Ez az egyszerű mondat több, mint egy rendelés. Közös nyelv. Kulturális reflex. Innen tudjuk: itthon vagyunk.
Valószínűleg a nyár az az évszak, amikor a legtöbb embernek megváltoznak a borfogyasztási szokásai: más bortípusokat kortyolunk, és az is gyakran előfordul, hogy vizet öntünk hozzá, persze buborékokkal együtt. A nyári borszortiment egyre gazdagabb és színesebb. Húsz évvel ezelőtt a reduktív fehérboroknak és rozéknak örültünk, ma pedig egyre szélesebb a gyöngyöző és habzóborok kínálata, és …
Az ENSZ közgyűlésének döntése alapján március 22-e immár húsz éve a Víz Nemzetközi Világnapja. Ezen a napon érdemes átgondolni, mekkora jelentősége van a víznek mindennapjainkban, és azt, hogy milyen módon tudunk hozzájárulni készleteink megóvásához a gondosabb felhasználás által. Ha a borkóstolók körében vizet emlegetünk, gyakran vicc kerekedik belőle, van azonban egy vízműfaj, amely a közeledő …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
