Hét ágazati szereplő beszélgetésével zárult a Borjog és bormarketing konferencia. A téma a Bormarketing volt – csak úgy általánosságban – és a konklúzió elég szomorú lett.
Hét ágazati szereplő beszélgetésével zárult a Borjog és bormarketing konferencia. A téma a Bormarketing volt – csak úgy általánosságban – és a konklúzió elég szomorú lett.
A 77. OMÉK keretein beül tartottunk egy kerekasztal beszélgetést arról, hogy mit is jelent manapság a bormarketing, hol tartunk, és merre kellene elmozdulni.
A tokaji borásszal készített beszélgetés zárófejezetében az ízlés és a divat került először szóba, az, hogy amit ma egy bort, borstílust vizsgálva újdonságnak vélünk, tulajdonképpen lehet, hogy ősrégi fogás. De kitérünk még a száraz tokaji borok fontosságára, és arra is, hogy egy mai borász mennyiben dolgozik másként, mint pár száz évvel ezelőtt élt elődei.
Hét ágazati szereplő beszélgetésével zárult a Borjog és bormarketing konferencia. A téma a Bormarketing volt – csak úgy általánosságban – és a konklúzió elég szomorú lett.
A 77. OMÉK keretein beül tartottunk egy kerekasztal beszélgetést arról, hogy mit is jelent manapság a bormarketing, hol tartunk, és merre kellene elmozdulni.
A tokaji borásszal készített beszélgetés zárófejezetében az ízlés és a divat került először szóba, az, hogy amit ma egy bort, borstílust vizsgálva újdonságnak vélünk, tulajdonképpen lehet, hogy ősrégi fogás. De kitérünk még a száraz tokaji borok fontosságára, és arra is, hogy egy mai borász mennyiben dolgozik másként, mint pár száz évvel ezelőtt élt elődei.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
