A nyár első hónapjában foglalkoztunk kicsiben és nagyban is a magyar bor jövőjével – és ez úgy tűnik, bejött az olvasóknak.
A nyár első hónapjában foglalkoztunk kicsiben és nagyban is a magyar bor jövőjével – és ez úgy tűnik, bejött az olvasóknak.
Hét éve vezeti a gyöngyöstarjáni családi pincészetet Kiss Attila, akinek a szőlőhöz és a borhoz való kötődése már gyerekkorában kialakult. A fiatal szőlész-borász kiemelten fontosnak tartja a korszerű szakértelmet és a folyamatos fejlődés szükségességét. A borvidék jövőjéről és saját borainak népszerűségéről is derűlátóan nyilatkozik.
Kiss Attilával, a mátrai borvidék fejlődéséért dolgozó fiatal borásszal beszélgettünk a 2017-es év tanulságairól, az új termékleírásról és a mátrai vörösborok esélyeiről.
Kiss Attila a borvidék minőségi fejlődéséért dolgozó fiatal generáció egyik meghatározó képviselője; vele beszélgettünk a Mátra jelenéről, jövőjéről, a 2017-es szüret ígéreteiről.
Kiss Attila nevét és borait elsősorban az egyedi és vagány címkékről ismerhetjük. A 10 hektáron dolgozó gyöngyöstarjáni családi pincészet vezetője és borásza 2011-ben édesapjától vette át a húsz évvel ezelőtt indított vállalkozást – már a középiskolában arra készült, hogy egyszer saját borokat készít. A szőlész-borász szakon végzett fiatal szakember határozott elképzelésekkel, a minőség iránti elkötelezettséggel …
A nyár első hónapjában foglalkoztunk kicsiben és nagyban is a magyar bor jövőjével – és ez úgy tűnik, bejött az olvasóknak.
Hét éve vezeti a gyöngyöstarjáni családi pincészetet Kiss Attila, akinek a szőlőhöz és a borhoz való kötődése már gyerekkorában kialakult. A fiatal szőlész-borász kiemelten fontosnak tartja a korszerű szakértelmet és a folyamatos fejlődés szükségességét. A borvidék jövőjéről és saját borainak népszerűségéről is derűlátóan nyilatkozik.
Kiss Attilával, a mátrai borvidék fejlődéséért dolgozó fiatal borásszal beszélgettünk a 2017-es év tanulságairól, az új termékleírásról és a mátrai vörösborok esélyeiről.
Kiss Attila a borvidék minőségi fejlődéséért dolgozó fiatal generáció egyik meghatározó képviselője; vele beszélgettünk a Mátra jelenéről, jövőjéről, a 2017-es szüret ígéreteiről.
Kiss Attila nevét és borait elsősorban az egyedi és vagány címkékről ismerhetjük. A 10 hektáron dolgozó gyöngyöstarjáni családi pincészet vezetője és borásza 2011-ben édesapjától vette át a húsz évvel ezelőtt indított vállalkozást – már a középiskolában arra készült, hogy egyszer saját borokat készít. A szőlész-borász szakon végzett fiatal szakember határozott elképzelésekkel, a minőség iránti elkötelezettséggel …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
