Egyesület – A fiatal borászokat, borászok gyermekeit tömörítő Junibor egyesület idén is bővítette létszámát: 2012-ben Kardos Gábor mádi borászt vették fel tagjaik közé.
Egyesület – A fiatal borászokat, borászok gyermekeit tömörítő Junibor egyesület idén is bővítette létszámát: 2012-ben Kardos Gábor mádi borászt vették fel tagjaik közé.
Immár hagyománynak tekinthető, hogy az év végén bővül a Junibor, a fiatal borászok egyesületének csapata, és ennek kapcsán a korábbi évekhez hasonlóan most is elbeszélgetünk Árvay Angelikával, a szervezet elnökével arról, hogy milyen eseményekkel telt az adott év, milyen újdonságokról érdemes tudni a Junibor kapcsán, és hogy milyen terveik vannak a jövőre nézve.
A hétvégén Badacsonyban különleges szüret zajlott. Négy helyi borász: Istvándi Gergely, Laposa Bence, Szeremley László és Váli Péter együtt szüreteltek kéknyelűt, azzal a céllal, hogy közös bort készítsenek belőle. Már volt példa máshol arra, hogy több pincészet házasította borait, de a kezdeményezők precedensértékűnek tekintik azt, hogy a bor szürettől közös gyermekük legyen. Nemcsak az együtt …
Az autópályáról lehajtva, és az első településeket elhagyva, meglátni a Balatont, az maga a mélyről feltörő, ösztönös életöröm. Annak ellenére vagyok így vele, hogy nem tartozom a pancsoló típusba. Hasonló érzés, mint amikor az ember megpillantja a tengert, csak ez szelídebb és otthonosabb.
Egyesület – A fiatal borászokat, borászok gyermekeit tömörítő Junibor egyesület idén is bővítette létszámát: 2012-ben Kardos Gábor mádi borászt vették fel tagjaik közé.
Immár hagyománynak tekinthető, hogy az év végén bővül a Junibor, a fiatal borászok egyesületének csapata, és ennek kapcsán a korábbi évekhez hasonlóan most is elbeszélgetünk Árvay Angelikával, a szervezet elnökével arról, hogy milyen eseményekkel telt az adott év, milyen újdonságokról érdemes tudni a Junibor kapcsán, és hogy milyen terveik vannak a jövőre nézve.
A hétvégén Badacsonyban különleges szüret zajlott. Négy helyi borász: Istvándi Gergely, Laposa Bence, Szeremley László és Váli Péter együtt szüreteltek kéknyelűt, azzal a céllal, hogy közös bort készítsenek belőle. Már volt példa máshol arra, hogy több pincészet házasította borait, de a kezdeményezők precedensértékűnek tekintik azt, hogy a bor szürettől közös gyermekük legyen. Nemcsak az együtt …
Az autópályáról lehajtva, és az első településeket elhagyva, meglátni a Balatont, az maga a mélyről feltörő, ösztönös életöröm. Annak ellenére vagyok így vele, hogy nem tartozom a pancsoló típusba. Hasonló érzés, mint amikor az ember megpillantja a tengert, csak ez szelídebb és otthonosabb.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
