A Református Gasztrokulturális Programok keretein belül idén is megrendezték a Kárpát-medencei Református Szőlészek és Borászok fórumát (BORUM) március első hétvégéjén, a Borsod-Abaúj-Zemplén megyében található festői szépségű Cserépfalun. A március 1-3. között idén hetedik alkalommal megszervezett esemény kiváló lehetőséget teremt a közös érdeklődési körrel rendelkező, különböző borvidékekről érkező résztvevőknek egymás megismerésére, boraik megmérettetésére. Az esemény …
A bükki termelők célja a természet és a gasztronómia kapcsolatának szorosabbra fűzése. Mindehhez június 18-án Szalajka-völgy adja a hátteret.
Szinte minden szőlő liszthramattal fertőzött a Szekszárdi Borvidéken, írtuk tegnapi cikkünkben. Híreink szerint a betegség több borvidékünkön is felütötte a fejét. Utánajártunk, hogy mi is a helyzet az országban.
Különleges kóstolóra invitált az adalékanyagok hozzáadása nélkül készülő borokkal foglalkozó Terra Hungarica. Egy focicsapatnyi borász borait ismerhettük meg, az edző, illetve a rendezvény moderátora pedig a szervezők részéről Nemes Richárd volt.
Díj – Kihirdették annak az ötven borásznak a névsorát, akik maguk közül választják meg áprilisban a Borászok Borásza díjra legérdemesebb személyt. A választás háttere megújult, ezentúl nem a Vinum Praemium Alapítvány alakítja ki az ötvenes kört, hanem egy hétfős jelölő testület, amely a korábbi győztesekből áll össze.
Summarium – Karácsony előtt két nappal került sor az év utolsó jelentősebb boros rendezvényére, a 22-es csapdája sorozat jubileumi kóstolójára. Kettős jubileum volt ez, egyrészt az ötödik bulit tartották a szervezők, másrészt pedig pont egy évesek lettek, hisz pont 2012 december 22-én indult útjára ez a boros rendezvény.
A héttagú kuratórium munkájának hála idén is megszületett az az ötvenes lista, amely a Borászok Borásza díj jelöltjeit tartalmazta. A második fázisban maguk a borászok szavaztak arra, hogy kit tartanak érdemesnek az elismerésre. 2011-ben a Borászok Borászának Kaló Imrét választották, míg a Magyar Borért díjat Maurer Oszkár vehette át. A harmadik kategóriával az Év borászfelfedezettjét …
Az Egri borvidék összesen 22 162 hektáron terül el, ebből a hegyközség adatai alapján 6040 hektárnyit fed szőlőültetvény. A Bükk-hegység déli lankáin húzódó szőlőtermelő területhez a névadó Eger településén kívül 19 másik is tartozik: Andornaktálya, Demjén, Egerbakta, Egerszalók, Egerszólát, Felsőtárkány, Kerecsend, Maklár, Nagytálya, Noszvaj, Novaj, Ostoros és Szomolya az Egri, illetve Aldebrő, Feldebrő, Tófalu, Verpelét, …
A Református Gasztrokulturális Programok keretein belül idén is megrendezték a Kárpát-medencei Református Szőlészek és Borászok fórumát (BORUM) március első hétvégéjén, a Borsod-Abaúj-Zemplén megyében található festői szépségű Cserépfalun. A március 1-3. között idén hetedik alkalommal megszervezett esemény kiváló lehetőséget teremt a közös érdeklődési körrel rendelkező, különböző borvidékekről érkező résztvevőknek egymás megismerésére, boraik megmérettetésére. Az esemény …
A bükki termelők célja a természet és a gasztronómia kapcsolatának szorosabbra fűzése. Mindehhez június 18-án Szalajka-völgy adja a hátteret.
Szinte minden szőlő liszthramattal fertőzött a Szekszárdi Borvidéken, írtuk tegnapi cikkünkben. Híreink szerint a betegség több borvidékünkön is felütötte a fejét. Utánajártunk, hogy mi is a helyzet az országban.
Különleges kóstolóra invitált az adalékanyagok hozzáadása nélkül készülő borokkal foglalkozó Terra Hungarica. Egy focicsapatnyi borász borait ismerhettük meg, az edző, illetve a rendezvény moderátora pedig a szervezők részéről Nemes Richárd volt.
Díj – Kihirdették annak az ötven borásznak a névsorát, akik maguk közül választják meg áprilisban a Borászok Borásza díjra legérdemesebb személyt. A választás háttere megújult, ezentúl nem a Vinum Praemium Alapítvány alakítja ki az ötvenes kört, hanem egy hétfős jelölő testület, amely a korábbi győztesekből áll össze.
Summarium – Karácsony előtt két nappal került sor az év utolsó jelentősebb boros rendezvényére, a 22-es csapdája sorozat jubileumi kóstolójára. Kettős jubileum volt ez, egyrészt az ötödik bulit tartották a szervezők, másrészt pedig pont egy évesek lettek, hisz pont 2012 december 22-én indult útjára ez a boros rendezvény.
A héttagú kuratórium munkájának hála idén is megszületett az az ötvenes lista, amely a Borászok Borásza díj jelöltjeit tartalmazta. A második fázisban maguk a borászok szavaztak arra, hogy kit tartanak érdemesnek az elismerésre. 2011-ben a Borászok Borászának Kaló Imrét választották, míg a Magyar Borért díjat Maurer Oszkár vehette át. A harmadik kategóriával az Év borászfelfedezettjét …
Az Egri borvidék összesen 22 162 hektáron terül el, ebből a hegyközség adatai alapján 6040 hektárnyit fed szőlőültetvény. A Bükk-hegység déli lankáin húzódó szőlőtermelő területhez a névadó Eger településén kívül 19 másik is tartozik: Andornaktálya, Demjén, Egerbakta, Egerszalók, Egerszólát, Felsőtárkány, Kerecsend, Maklár, Nagytálya, Noszvaj, Novaj, Ostoros és Szomolya az Egri, illetve Aldebrő, Feldebrő, Tófalu, Verpelét, …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
