Kiss Attila nevét és borait elsősorban az egyedi és vagány címkékről ismerhetjük. A 10 hektáron dolgozó gyöngyöstarjáni családi pincészet vezetője és borásza 2011-ben édesapjától vette át a húsz évvel ezelőtt indított vállalkozást – már a középiskolában arra készült, hogy egyszer saját borokat készít. A szőlész-borász szakon végzett fiatal szakember határozott elképzelésekkel, a minőség iránti elkötelezettséggel …
Kevesebb szőlő lesz idén a tartós fagy miatt - mondta Brazsil Dávid, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára szombat este az M1 csatornán. A főtitkár elmondta, csak rügyfakadáskor derülhet ki, pontosan mennyi szőlő élte túl a januári tartós hideget, de az biztos, hogy az idei szőlő mennyisége elmarad a tavalyitól. Hozzátette, hogy azok a szőlőfajták, …
A mi szakmánk egyszerű, elég, ha tesszük a dolgunkat, az időbeosztásunkat az időjárás határozza meg.
Mire elérkezik Márton-nap, illik lennie újbornak is. Legalább is a hagyomány ezt mondja. De mit gondol erről a természet, és a szőlész-borász duó?
Heten vagyunk balatoni borászok, boros gazdák az asztal körül. A balatoni szőlők jövőjéről beszélgetünk.
A tavaszi fagy, valamint a nyári jégkárok miatt hiány lehet idén körtéből - jelezte a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke a Magyar Hírlapnak adott interjúban. Csizmadia György elmondta: a körte kényes gyümölcs, számos kártevő megtámadja, ami eladhatatlanná teszi a gyümölcsöt, ugyanakkor csak az első osztályú körte adható el. A lap hétfői számában …
Az ország szőlőtermésének mintegy 10 százalékát verte el a júliusi jégeső, egyes területeken a tőkék 80 százaléka sérült meg.
A badacsonyi borvidék északi részét, Csopak környéki szőlőket nagyon elverte a jég, a gazdák most mérik fel a károkat - mondta az InfoRádiónak Laposa Bence. Nehéz és kihívásokkal teli az idei év, hiszen a tavaszi fagyok után jégeső tizedelte meg az ültetvényeket. Bizonyos helyeken akkora volt a pusztítás, hogy a teljes termés kárba ment …
Hívogatom a környékbeli gazdákat. Senki nem úszta meg. Telefonon növényvédelmi szakértőkkel tárgyalok, próbálom magamat elfoglalni.
Heves vihar pusztított a franciaországi Yonne megyében augusztus 31-ről szeptember elsejére virradó éjjel, nagy károkat okozva Chablis szőlőültetvényein.
Kiss Attila nevét és borait elsősorban az egyedi és vagány címkékről ismerhetjük. A 10 hektáron dolgozó gyöngyöstarjáni családi pincészet vezetője és borásza 2011-ben édesapjától vette át a húsz évvel ezelőtt indított vállalkozást – már a középiskolában arra készült, hogy egyszer saját borokat készít. A szőlész-borász szakon végzett fiatal szakember határozott elképzelésekkel, a minőség iránti elkötelezettséggel …
Kevesebb szőlő lesz idén a tartós fagy miatt - mondta Brazsil Dávid, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára szombat este az M1 csatornán. A főtitkár elmondta, csak rügyfakadáskor derülhet ki, pontosan mennyi szőlő élte túl a januári tartós hideget, de az biztos, hogy az idei szőlő mennyisége elmarad a tavalyitól. Hozzátette, hogy azok a szőlőfajták, …
A mi szakmánk egyszerű, elég, ha tesszük a dolgunkat, az időbeosztásunkat az időjárás határozza meg.
Mire elérkezik Márton-nap, illik lennie újbornak is. Legalább is a hagyomány ezt mondja. De mit gondol erről a természet, és a szőlész-borász duó?
Heten vagyunk balatoni borászok, boros gazdák az asztal körül. A balatoni szőlők jövőjéről beszélgetünk.
A tavaszi fagy, valamint a nyári jégkárok miatt hiány lehet idén körtéből - jelezte a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke a Magyar Hírlapnak adott interjúban. Csizmadia György elmondta: a körte kényes gyümölcs, számos kártevő megtámadja, ami eladhatatlanná teszi a gyümölcsöt, ugyanakkor csak az első osztályú körte adható el. A lap hétfői számában …
Az ország szőlőtermésének mintegy 10 százalékát verte el a júliusi jégeső, egyes területeken a tőkék 80 százaléka sérült meg.
A badacsonyi borvidék északi részét, Csopak környéki szőlőket nagyon elverte a jég, a gazdák most mérik fel a károkat - mondta az InfoRádiónak Laposa Bence. Nehéz és kihívásokkal teli az idei év, hiszen a tavaszi fagyok után jégeső tizedelte meg az ültetvényeket. Bizonyos helyeken akkora volt a pusztítás, hogy a teljes termés kárba ment …
Hívogatom a környékbeli gazdákat. Senki nem úszta meg. Telefonon növényvédelmi szakértőkkel tárgyalok, próbálom magamat elfoglalni.
Heves vihar pusztított a franciaországi Yonne megyében augusztus 31-ről szeptember elsejére virradó éjjel, nagy károkat okozva Chablis szőlőültetvényein.
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
