Hat éve az Olaszrizling szerintünkre ugyanolyan megrökönyödéssel néztek szakmabéliek, mint az idén Mikulás előtti napon megtartott Vörös Balatonra.
Hat éve az Olaszrizling szerintünkre ugyanolyan megrökönyödéssel néztek szakmabéliek, mint az idén Mikulás előtti napon megtartott Vörös Balatonra.
„Ilyen Balatont körülölelő összefogás még nem volt a borászat és a vendéglátás meghatározó képviselői között. Tagjaink már külön-külön is bizonyították kreativitásukat, de így együtt új távlatokat nyitó energiák szabadulnak fel. A Balaton nem csak egy tó vagy nyaralás, hanem általában az ország napos oldalát jelenti, másként mondva: a legpozitívabb, legerősebb brand itthon. Fontos lenne tudatosan …
Jásdi Istvánnal készített interjúnk első részében a pincészet indulásától máig eltelt időt figyeltük meg, elsősorban az olaszrizling szempontjából. Ma pedig a Csopaki Kódexről és az Olaszrizling szerintünk rendezvényről beszélünk majd. A helyi, hivatalos bortörvények által megkövetelt kritériumokon túl sok országban működnek önszerveződő borászkezdeményezések egy magasabb fokú minőség biztosítása érdekében. A Csopaki Kódexnek is ez a …
Ahogy keleti irányból a Balaton északi partja felé közelítünk, Csopak az első fontosabb boros település, ahol több borászat felkereséséért is érdemes megállni. Ezen a vidéken a Jásdi Pince szerepe nemcsak azért jelentős, mert a minőségi szegmensben a legtöbben elsőként az ő csopaki boraival találkoztunk, hanem azért is, mert Jásdi István azóta sem ül meg a …
Hat éve az Olaszrizling szerintünkre ugyanolyan megrökönyödéssel néztek szakmabéliek, mint az idén Mikulás előtti napon megtartott Vörös Balatonra.
„Ilyen Balatont körülölelő összefogás még nem volt a borászat és a vendéglátás meghatározó képviselői között. Tagjaink már külön-külön is bizonyították kreativitásukat, de így együtt új távlatokat nyitó energiák szabadulnak fel. A Balaton nem csak egy tó vagy nyaralás, hanem általában az ország napos oldalát jelenti, másként mondva: a legpozitívabb, legerősebb brand itthon. Fontos lenne tudatosan …
Jásdi Istvánnal készített interjúnk első részében a pincészet indulásától máig eltelt időt figyeltük meg, elsősorban az olaszrizling szempontjából. Ma pedig a Csopaki Kódexről és az Olaszrizling szerintünk rendezvényről beszélünk majd. A helyi, hivatalos bortörvények által megkövetelt kritériumokon túl sok országban működnek önszerveződő borászkezdeményezések egy magasabb fokú minőség biztosítása érdekében. A Csopaki Kódexnek is ez a …
Ahogy keleti irányból a Balaton északi partja felé közelítünk, Csopak az első fontosabb boros település, ahol több borászat felkereséséért is érdemes megállni. Ezen a vidéken a Jásdi Pince szerepe nemcsak azért jelentős, mert a minőségi szegmensben a legtöbben elsőként az ő csopaki boraival találkoztunk, hanem azért is, mert Jásdi István azóta sem ül meg a …
_1.jpg "Must, verjus, szőlőlé – a szőlő alkohol nélkül")
